Wegański chlebek bananowy


photo 4

Pomysł na wegaśniadanie? Może chlebek bananowy? To jest to! Pachnie pięknie, a smakuje jeszcze lepiej. Można go przesmarować wegańskim smarowidłem czekoladowym lub domowym dżemem. Do tego kawa zbożowa i pozostaje już tylko cieszyć się porankiem.

photo 4

Składniki:

  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mąki
  • 1/3 szklanki oleju kokosowego 
  • szczypta soli
  • 3 łyżki agawy
  • 3 duże lub 4 mniejsze bardzo dojrzałe banany
  • garść migdałów i/lub orzechów laskowych
  • kilka daktyli

photo 1

W rondlu rozpuszczam olej kokosowy i odstawiam. Miksuję banany, a następnie dodaję do nich mąkę, sól, proszek do pieczenia i znowu mieszam. Teraz wlewam agawę i dopiero co rozpuszczony olej kokosowy. Ponownie miksuję. Wreszcie wrzucam posiekane migdały i/lub orzechy laskowe oraz pokrojone w małe kawałki daktyle. Wszystko mieszam. Ciasto powinno być gęste(!). Przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do rozgrzanego uprzednio do 190 stopni piekarnika. W tej temperaturze piekę przez 45-50 minut.

photo 1

2 przemyślenia nt. „Wegański chlebek bananowy”

  1. Taka dekoracja z psem w tle sprawia że i człowiekowi ślinka cieknie.Nie koniecznie musi być weganem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *