Głód się odzywa, a lodówka świeci pustkami, do tego zapomniało się namoczyć strączków? Jest odpowiedź na taki stan rzeczy: pasta z pestek dyni i ziaren słonecznika. Przepyszna i szybka do zrobienia .
Składniki:
- 2/3 szklanki ziaren słonecznika
- 1/3 szklanki ziaren dyni
- ok. 1/3 szklanki wody
- duży pęczek pietruszki
- sok z połówki cytryny
- sól i pieprz
- kropla oliwy z oliwek
Pestki dyni i ziarna słonecznika prażę przez moment na suchej patelni. Trzeba uważać, by ziarnka nie zabrązowiły się zbytnio. Podprażone wrzucam do miksera, dodaję wodę i sok z cytryny. Blenduję. Następnie wrzucam posiekaną pietruszkę, sól, pieprz i krople oliwy. Wszystko znów miksuję. Gotowe. Jem. Smacznego!
Dodaj komentarz