Pasta z ziaren słonecznika i dyni

Głód się odzywa, a lodówka świeci pustkami, do tego zapomniało się namoczyć strączków? Jest odpowiedź na taki stan rzeczy: pasta z pestek dyni i ziaren słonecznika. Przepyszna i szybka do zrobienia .

photo 2

Składniki:

  • 2/3 szklanki ziaren słonecznika
  • 1/3 szklanki ziaren dyni
  • ok.  1/3 szklanki wody
  • duży pęczek pietruszki
  • sok z połówki cytryny
  • sól i pieprz
  • kropla oliwy z oliwek

Pestki dyni i ziarna słonecznika prażę przez moment na suchej patelni. Trzeba uważać, by ziarnka nie zabrązowiły się zbytnio. Podprażone wrzucam do miksera, dodaję wodę i sok z cytryny. Blenduję. Następnie wrzucam posiekaną pietruszkę, sól, pieprz i krople oliwy. Wszystko znów miksuję. Gotowe. Jem.  Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *