Kategoria: Smarowidło

  • Jeszcze jedna pasta z cieciorki

    Jeszcze jedna pasta z cieciorki

    Cieciorkę jeść można na tysiąc i sto sposobów. Wyczarować da się i dania skomplikowane, i te proste. A humus będzie zawsze na czasie. Oto kanapkowa pasta z cieciorki o posmaku pasty jajecznej. Nic tylko pałaszować. Składniki: ok. 200 g ugotowanej cieciorki 3 do 4 łyżki oleju lnianego pęczek szczypiorku pieprz czarna sól Do miksera lub blendera […]

  • Wegański twarożek albo pasta słonecznikowa

    Wegański twarożek albo pasta słonecznikowa

    Wegański twarożek albo pasta słonecznikowa ze szczypiorkiem i rzodkiewkami to idealna kompozycja do ciemnego pieczywa. Składniki: 1/2 szklanki ziaren słonecznika woda sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka płatków drożdżowych sól pieprz szczypiorek rzodkiewki Ziarna słonecznika zalewam wodą na 8 godzin (zwykle na noc). Następnie ze słonecznika odlewam wodę i wsypuję do blendera. Do ziaren wlewam odrobinę […]

  • Pasta z cieciorki

    Pasta z cieciorki

    Tyle past z cieciorki na ile starczy wyobraźni! Oto kolejna propozycja: cieciorkowa pasta kanapkowa, banalnie prosta i idealna, gdy głód doskwiera i nie ma czasu. Składniki: słoik lub puszka cieciorki 2 do 3 średnich ogórków konserwowych łyżeczka małych kaparów kilka oliwek ostra musztarda tahina Do niezbytdokładnie zmiksowanej  cieciorki dodaję ogórka, pokrojonego  w kostkę i oliwki posiekane w paski. Wrzucam […]

  • Pasta z suszonego bobu

    Pasta z suszonego bobu

    Suszony bób zamieniony w pastę kanapkową? Tak, to jest to! Składniki: szklanka suszonego bobu cebulka szczypiorkowa oliwa z oliwek sól pieprz suszone oregano suszona bazylia tymianek Bób moczę przez około 8 godzin. Przepłukuję i gotuję. Pokrojoną cebulkę podsmażam. Przestudzony bób miksuję. Na koniec dodaję przygotowaną cebulkę i przyprawy. Wszystko mieszam. Jeśli potrzeba dodaję kapkę oliwy z oliwek.

  • Jesienne smaki: cieciorka z dynią

    Jesienne smaki: cieciorka z dynią

    Jesień to smak dyni. Jej pomarańczowy kolor sprawia, że staje się piękną ozdobą domu. Dynia po prostu wprawia w dobry nastrój. Pasta z cieciorki i pieczonej dyni smakuje wyjątkowo na jesiennej kanapce. Składniki: słoik cieciorki 250 g dynia hokkaido oliwa z oliwek wędzona papryka słodka papryka pieprz sól himalajska Cieciorkę opłukuję w bieżącej wodzie, i wsypuję […]