Kategoria: Obiad
-
Jesienny ryż
Jabłka to jedne z moich ulubionych owoców – wspominałam o tym?;) A malinówki to już szczyt szczytów. Jesień jakby na to nie patrzeć to czas jabłek. Jabłek, które wcinać można na milion sposobów. I jak tu nie lubić jesieni? Jabłek z cynamonem, jabłek z ryżem, są też jabłka smażone, jabłka pieczone, jabłka wyglądające z szarlotki […]
-
Pizza rozpustna
Kto nie kocha pizzy z zarumienionym ciastem i ciągnącym się serem (oczywiście, wegańskim)? Czy są takie osoby na sali? Składniki: ciasto z tego przepisu wegańskie chorizo pieczarki oliwki zielone wegański ser na pizzę pomidory pokrojone w kostkę suszone oregano suszona bazylia pieprz sól himalajska słodka papryka odrobina cukru trzcinowego Rozwałkowane ciasto układam na blaszce wyłożonej […]
-
Rozgrzewająca zupa z czerwonej i brązowej soczewicy
Jesienny deszcz, zimno, kasztany, żołędzie i rokietnik. Wokół brązy, pomarańcze, czerwień i ciemniejsza zieleń. Kolejna rozgrzewająca i przepięknie pachnąca zupa wspisuje się w ten krajobraz naturalnie. Składniki: 1/2 szklanki suchej czerwonej soczewicy 1/2 szklanki suchej brązowej soczewicy 2 duże marchewki pasternak 2 cebule por 4 średniej wielkości ziemniaki kurkuma czarnuszka czosnek niedźwiedzi słodka papryka baharat sól pieprz […]
-
Jesienne pieczarki
Za oknem deszcz, plucha i szaro. Wszystko wskazuje, że nadszedł czas na rozgrzewające zupy. Składniki: 200 g pieczarek duża marchewka pasternak 2 cebule kawałek pora 10 brukselek 4 duże ziemniaki liść laurowy ziele angielskie kilka listków maggi pieprz czarny sól himalajska kurkuma słodka papryka czarnuszka śmietanka zbożowa oliwa z oliwek W garnku o grubym dnie podgrzewam […]
-
Pieczona kukurydza z frytkami
Szybki obiad lub ciepła kolacja, a może lunch? Ziarna kukurydzy są bogate w witaminy między innymi C, A, E, PP i witaminy z grupy B (np. B1, B2, B6) oraz minerały: fosfor, potas, wapń, magnez, żelazo, cynk, mangan i selen. Swój żółty kolor zawdzięcza kukurydza luteinie. Luteina zaś wpływa korzystnie na pracę naszych oczu. Nic […]