Kategoria: Deser

  • Bananowy chlebek – Wersja 2

    Bananowy chlebek – Wersja 2

    Chlebek bananowy już na tych stronach gościł. Dzisiaj przedstawię alternatywny przepis. Taki chlebek ze smakiem zjemy na śniadanie, uprzyjemni też popołudniową herbatę lub kawę. Składniki (na dwie nieduże keksówki): 500 g mąki 8 bardzo dojrzałych bananów cytryna 1/2 szklanki oleju kokosowego 2 łyżki proszku do pieczenia szczypta himalajskiej soli 1/2  szklanki cukru kokosowego garść orzechów włoskich garść […]

  • Wegańska Wigilia 2014

    Oto wegańska wigilijna.  Mój Russell brał udział w przygotowaniach, podczas gdy jego 12-tygodniowy brat, Hitch,  pseudonim Tycik, poszedł spać nie mówiąc nic wbrew tradycji. Poniżej zamieszczam kilka przepisów potraw, które znalazły się na naszym stole: seler po grecku, kapusta z fasolą, sos grzybowy, kapusta z grzybami oraz barszcz, a na deser czekoladowy tofurnik.   Danie #1. […]

  • Tarta jabłkowa z włoskimi orzechami i rodzynkami

    Tarta jabłkowa z włoskimi orzechami i rodzynkami

    Tarta jabłkowa to sposób na chłodne zimowe wieczory. Pachnie pięknie, smakuje jeszcze lepiej, a co równie ważne robi się ją bardzo szybko. Najpierw spód, a raczej wierzch, który stanie się spodem. Składniki: 2 szklanki mąki 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego 3 łyżki cukru kokosowego 15 dag tłuszczu kokosowego Makę i proszek […]

  • Muffiny jabłkowo – żurawinowe

    Muffiny jabłkowo – żurawinowe

    Muffinki – kto ich nie lubi? Dziś jesienne, bo jabłkowo – żurawinowe. Przepyszne. Składniki: 500 g mąki 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 czubate łyżeczki cynamonu szczypta goździków 400 ml mleka migdałowego 100 ml oleju 1 banan 3 średnie jabłka 1/2 szklanki żurawiny pół szklanki agawy Letnią wodą zalewam żurawinę i odstawiam . […]

  • Czekolada na gorąco

    Czekolada na gorąco

    W zimne, szare i wietrzne popołudnia i wieczory dobrze jest wypić filiżankę ciepłej czekolady.  Nagle przestaje być tak szaro, zimno i byle jak, a robi się słodko, kolorowo, spokojnie. No i ten zapach wokół! Składniki: tabliczka gorzkiej, wegańskiej czekolady 3/4 kubka mleka migdałowego dwie laski wanili W rondelku rozpuszczam bardzo powoli czekoladę i także powoli dodaję mleko, […]