Tag: tofu
-
Moja pierwsza tofucznica
Tak, pierwszy raz zrobiłam tofucznicę. Wyszło genialnie. Składniki: 250 g naturalnego tofu szczypiorek łyżka mąki z ciecierzycy trochę wody odrobina mleka ryżowego kurkuma czarna sól Kala Namak pieprz oliwa z oliwek Mąkę z ciecierzycy mieszam z wodą. Tofu rozgniatam widelcem, dodaję mleko i wszystko mieszam i doprawiam. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i podsmażam posiekany szczypiorek, by […]
-
Pieczony faszerowany kabaczek
Kabaczka zjadam na 101 sposobów: jest i duszony, są placuszki, jest zupa… Dziś zapraszam na pieczonego kabaczka faszerowanego tofu i ryżem w gęstym sosem pomidorowym. Składniki: 1/2 dużego, zielonego kabaczka 1 szklanka suchego ryżu 250 g grillowanego, rozdrobnionego tofu (niżej załączyłam zdjęcie produktu, jaki użyłam) pęczek pietruszki sól i pieprz sproszkowana, łagodna papryka cząber oliwa z […]
-
Słoneczna sałatka
Po długim porannym spacerze z psiną z przyjemnością zasiądziemy do pożywnej sałatki. Składniki: papryki: czerwona, żółta, zielona seler naciowy grillowane tofu oliwki zielone i czarne kapary pestki słonecznika i dyni mieszanka różnych sałat pomidor mała czerwona cebula mała puszka białej fasoli Składniki na sos: awokado łyżka musztardy odrobina octu balsamicznego sól i pieprz koperek […]
-
Tofurnik czekoladowy
Tofurnik czekoladowy: najlepszy! Przepis pochodzi z blogu Kuchnia wegAnki: http://weg-anka.blogspot.nl/2014/03/czekoladowy-tofurnik.html. Jest pyszny, szczególnie po nocy spędzonej w lodówce.
-
Szparagi i kasza jaglana z tofu
Nie mogąc się już doczekać sezonu szparagowego, muszę się zadowolić ich mrożoną postacią. Składniki: pęczek zielonych szparagów (u mnie mrożone 250 g) kasza jaglana grillowane tofu cebula por (kawałek zielonej części) marchewka pietruszka 1 łodyga selera naciowego sól, pieprz, kurkuma Do tego sos jogurtowo – ziołowy: naturalny jogurt sojowy pęczek pietruszki pęczek koperku pęczek bazylii parę listków […]