Tag: pasta
-
Pasta grochowo-słonecznikowa
Oto pasta z grochu i słonecznika, przepyszna z korniszonem lub musztardą, albo jednym i drugim. Składniki: 1/2 szklanki suchego grochu 1/2 szklanki ziaren słonecznika sól i pieprz sok z połówki cytry Gotuję groch i czekam, aż wystygnie. Miksuję na jednolitą masę. Dodaję podprażone ziarna słonecznika i znów wszystko blenduję. Na koniec sok z połówki cytryny, sól […]
-
Pasta czarne oczko z suszonymi pomidorami i kaparami
Pyszne smarowidło z fasoli czarne oczko z suszonymi pomidorami i kaparami, do tego liść sałaty i żegnaj głodzie! Kremowa konsystencja, smak, zapach, słowem: palce lizać. Składniki: szklanka suchej fasoli czarne oczko 3/4 szklanki pomidorów w oliwie 2 łyżeczki kaparów sól pieprz majeranek papryczki suszone piri piri Fasolę moczę przez około 12 godzin. Płuczę i gotuję. […]
-
Pasta z cukinii i mango
Oto kolejna pyszna pasta na chleb. Składniki: cukinia mango cebula nasiona dyni i słonecznika oliwa z oliwek pieprz sól chili Na oliwie podsmażam cebulę pokrojoną w piórka i cukinię w kostkę. Mango obieram i kroję na drobne kawałki. Miksuję pestki dyni i słonecznika, dodając podsmażoną cukinię, cebulę i mango. Wszystko znowu miksuję i doprawiam. Smacznego!
-
Pasta z awokado
Awokado to idealny owoc do kanapek. Może stanowić również bazę sosu do sałatek i sprawdza się też jako ich składnik. Guacamole to chyba najbardziej znana potrawa, gdzie awokado gra pierwsze skrzypce. Dziś zapraszam na klasyczną pastę do chleba właśnie z tym wspaniałym owocem. Składniki: awokado pół czerwonej cebuli kilka listków bazylii mały pęczek koperku połówka cytryny sól […]
-
Pasta Bellissimo
O makaronie napisano, powiedziano już pewnie wszystko; trochę tak, jak z Platonem – pozostały już tylko przypisy. Toteż i ja pokusiłam się o mały przypis. Oto moja pasta bellissimo. Składniki: 250 g brązowych pieczarek 2 czerwone cebulki duży pęczek pietruszki odrobina śmietanki sojowej makaron (czyli pasta) oliwa z oliwek sól i pieprz Makaron gotuje się, […]