Tag: dynia
-
Vegan pumpkin pie, czyli tarta dyniowa
Dynia jest po prostu niezwykła. Zawiera witaminę A, witaminy z grupy B, ma potas, wapń i fosfor. Uważa się, że wzmacnia układ odpornościowy, a do tego wspaniale smakuje. Możemy wykorzystywać ją w kuchni na wiele sposobów. Dziś wariacja na temat jesiennego klasyka: amerykańskie ciasto dyniowe. Innymi słowy tarta dyniowa, szczególnie popularna z okazji Halloween oraz Święta Dziękczynienia […]
-
Muffiny dyniowe
Oto pyszne dyniowe muffiny – prześwietne umilacze i uśmierzacze jesieni. Składniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka musu z dyni 1/2 szklanki syropu klonowego 1/4 cukru kokosowego 1/2 szklanki mleka sojowego 1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki goździków szczypta anyżu W jednej misce mieszam suche składniki: mąkę, cukier kokosowy, proszek […]
-
Pumpkin spice latte (zbożowe)
Pumpkin spice latte – nie, nie to ze Starbucksa, lecz wegańskie, a dokładniej zbożowo-dyniowe latte. Pychotka! Składniki: ulubiona kawa zbożowa (ja promuję żołędziowo – figową) szklanka mleka sojowego syrop dyniowy Składniki na syrop dyniowy (porcja na 4 kawy): 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki syropu klonowego 3 łyżki musu dyniowego z pieczonej dyni hokaido 1/2 łyżeczki cynamonu […]
-
Ciasto dyniowo – czekoladowe
Oto ciasto dyniowo – czekoladowe. To jest to! Składniki: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru ryżowego 4 łyżki syropu klonowego 2 łyżki kakao (raw) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 szklanki musu z dyni hokaido 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka migdałowego łyżeczka cynamonu garść rozgniecionych goździków szczypta soli garść orzechów laskowych bez […]
-
Zupa z dyni butelkowej
Sezon dyniowy w pełni, toteż dziś zapraszam na pyszną zupę – krem z dyni butelkowej. 1 dynia butelkowa 1 marchewka 1/2 korzenia pasternaku 1 cebula czerwona kawałek białej części pora sól himalajska 1 łyżeczka curry odrobina kurkumy pieprz ok. pół łyżeczki papryki bulion warzywny odrobina oliwy z oliwek Do garnka o grubym dnie wlewam oliwę. […]