I znów pasztet! Pasztet pachnący grzybami, 
smaczny i na ciepło, i na zimno.
Składniki:
- 1 szklanka suchej soczewicy zielonej
- 1 szklanka suchej soczewicy czerwonej
- duża garść borowików
- garść suszonych pomidorów
- marchewka
- cebula
- biała część pora
- cząber
- gałka muszkatałowa
- pieprz, sól
- szklanka suchej kaszy jaglanej
- oliwa
Pomidory zalewamy wodą na kilka godzin, a grzyby najlepiej na całą noc. Obie soczewice gotujemy osobno, a kaszę z borowikami i pomidorami. Na patelni podsmażamy cebulę i por oraz startą na grubych oczkach marchewkę. Wszystko miksujemy, doprawiając cząbrem, solą, pieprzem i gałką muszkatałową. Uzyskaną masę umieszczamy w blaszce i pieczemy w temperaturze 180-200 stopni przez około 40 minut.
Dodaj komentarz