Kategoria: Vegan
-
Wegański smalczyk
Kolejna pasta. Dziś smalczyk wegański – to jest to! Pachnie i smakuje pierwszorzędnie. Innymi słowy trudno się mu oprzeć. Potrzebujemy: 250 g białej fasoli (gotowiec ze słoiczka lub puszki) małe jabłko cebulę majeranek, cząber sól i pieprz olej Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulkę posiekaną w kostkę. Staramy się ją delikatnie zeszklić, dodajemy do niej jabłko pokrojone […]
-
Addio pomidory
Kiedy brak soczystych i pachnących pomidorów, zrobimy pastę z ususzonych, aby następnie obficie wysmarować nią kromkę chleba. Potrzebujemy… no dobrze, przyznaję, że wszystkie składniki dodaję na oko, ale mniej więcej proporcje są takie: 100 g suszonych pomidorów (wcześniej namoczonych; ok. godziny w letniej wodzie) garść ziaren słonecznika i pestek dyni 50 g czarnych oliwek pęczek […]
-
Wegańska sałatka Never Ever Blue Monday
Głodni, a na dworze zimno i brzydko? Brak pomysłów na drugie śniadanie, kolację czy tak po prostu na małą przekąskę? Zatem czas na kolorową, wesołą, pełną energii i witamin sałatkę. Potrzebne nam będą: 1/2 szklanki kaszy Quinoa 1/3 szklanki kaszy amarantus/ szarłat 1 dojrzałe awokado 1 dojrzałe mango 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 3 […]