Kategoria: Śniadanie
-
Smarowidło: brokuł z kaszą jaglaną
Oto brokułowe smarowidło na chleb, czyli przebłysk wiosny na talerzu. Smacznego! Składniki: 1 średni brokuł 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej duża garść ziaren słonecznika duża garść ziaren dyni 10 orzechów laskowych pół cytryny łyżka oliwy z oliwek sól himalajska czarny pieprz łyżeczka suszonej pietruszki Ziarna i orzechy zalewam wodą. Najlepiej zalać je na noc, dzień wcześniej. […]
-
Muffiny orzechowo-orzechowe
Muffiny orzechowo-orzechowe, pyszne na śniadanie i do popołudniowej herbatki. Słodko-słone, puszyste, delikatne, po prostu: idealne! Składniki: 3 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 szklanki cukru kokosowego 1/2 szklanki agawy 1 szklanka mleka z orzechów laskowych 1/2 szklanki oleju trochę ponad połowę szklanki masła orzechowego 2 banany garść orzechów laskowych Do miski […]
-
Bananowy chlebek – Wersja 2
Chlebek bananowy już na tych stronach gościł. Dzisiaj przedstawię alternatywny przepis. Taki chlebek ze smakiem zjemy na śniadanie, uprzyjemni też popołudniową herbatę lub kawę. Składniki (na dwie nieduże keksówki): 500 g mąki 8 bardzo dojrzałych bananów cytryna 1/2 szklanki oleju kokosowego 2 łyżki proszku do pieczenia szczypta himalajskiej soli 1/2 szklanki cukru kokosowego garść orzechów włoskich garść […]
-
Pasta z grochu polnego i oliwek
I znów kanapkowo. Tym razem hummus groszkowy z zielonymi oliwkami. Składniki: słoiczek 250 g groszku zwyczajnego polnego 15 oliwek łyżeczka pasty tahini sok z połówki cytryny sól, pieprz Groszek miksuję na jednolitą masę, po czym dorzucam do niej oliwki, pastę tahini, sok z cytryny i ponownie blenduję. Sprawdzam smak i doprawiam solą i pieprzem. Smacznego!
-
Pasta grochowo-słonecznikowa
Oto pasta z grochu i słonecznika, przepyszna z korniszonem lub musztardą, albo jednym i drugim. Składniki: 1/2 szklanki suchego grochu 1/2 szklanki ziaren słonecznika sól i pieprz sok z połówki cytry Gotuję groch i czekam, aż wystygnie. Miksuję na jednolitą masę. Dodaję podprażone ziarna słonecznika i znów wszystko blenduję. Na koniec sok z połówki cytryny, sól […]