Kategoria: Smarowidło
-
Pasta pomidorowa i bułki prosto z pieca
Pyszne pachnące bułki z kremową pastą pomidorową. Czego chcieć więcej? Składniki na bułki (ok. 15 sztuk): 500 g mąki (u mnie żytnia) pół szklanki otrębów (żytnie, ale mogą być orkiszowe, pszenne etc.) pół szklanki ziaren słonecznika czubata łyżeczka soli czubata łyżeczka cukru 7 g drożdży instant (1 paczuszka) 1 szklanka letniej wody 3 czubate łyżki oliwy […]
-
Pasta z soczewicy i szczypiorek
Pasta z soczewicy to pyszne smarowidło na chleb. Składniki: 1 szklanka zielonej soczewicy 1 cebulka gałka muszkatałowa sól pieprz cząber szczypiorek oliwa z oliwek Soczewicę moczymy przez mniej więcej godzinę. Następnie odcedzamy, ponownie zalewamy świeżą wodą i gotujemy. Równocześnie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę. Ugotowaną soczewicę studzimy i miksujemy z podsmażoną cebulką, pieprzem, solą, świeżo startą […]
-
Wegańska pasta czekoladowa
Czekolada! Pachnąca, aksamitna, rozpływająca się w ustach… Mniam! Czas zatem na krem czekoladowy. Potrzeba nam (ja wszystkie składniki biorę na oko): ok. 100 g daktyli bez pestek 3 do 5 łyżek masła orzechowego z orzechów laskowych tabliczki wegańskiej gorzkiej czekolady ok. pół szklanki mleka z orzechów laskowych Daktyle zalewamy na przynajmniej godzinę letnią wodą. Czekoladę […]
-
Wegański smalczyk
Kolejna pasta. Dziś smalczyk wegański – to jest to! Pachnie i smakuje pierwszorzędnie. Innymi słowy trudno się mu oprzeć. Potrzebujemy: 250 g białej fasoli (gotowiec ze słoiczka lub puszki) małe jabłko cebulę majeranek, cząber sól i pieprz olej Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulkę posiekaną w kostkę. Staramy się ją delikatnie zeszklić, dodajemy do niej jabłko pokrojone […]
-
Addio pomidory
Kiedy brak soczystych i pachnących pomidorów, zrobimy pastę z ususzonych, aby następnie obficie wysmarować nią kromkę chleba. Potrzebujemy… no dobrze, przyznaję, że wszystkie składniki dodaję na oko, ale mniej więcej proporcje są takie: 100 g suszonych pomidorów (wcześniej namoczonych; ok. godziny w letniej wodzie) garść ziaren słonecznika i pestek dyni 50 g czarnych oliwek pęczek […]