Kategoria: Deser
-
Pralinki, słodka przekąska
Czasami chodzi za nami ochota na coś słodkiego. Wówczas miło mieć w zanadrzu domową pralinkę, zdrową i słodką przekąskę. Składniki: garść migdałów garść orzechów laskowych 1/3 (lub więcej jeśli kto lubi) szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki daktyli karob Migdały, orzechy laskowe i daktyle zalewam wodą na około 8 godzin. Daktyle w zasadzie przykrywam wodą. Innymi słowy, […]
-
Ciasto z borówkami albo ciasto bananowe z borówkami
Borówka pachnie i smakuje obłędnie. Jest to jednak nie tylko pyszny, ale i bardzo zdrowy owoc, zawierający przeciwutleniacze, wspomagający odporność, bogaty w witaminy A, B, C i E, a także minerały takie jak cynk, potas, sód, mangan i selen. Borówki pełne są błonnika i fitoestrogenów, o których pozytywnym wpływie można przeczytać tutaj. Składniki: 3 szklanki mąki ok. 2/3 szklanki oleju […]
-
Nasiona chia (szałwii hiszpańskiej) z nektarynką
Pudding z chia, czyli innymi słowy budyń z nasion szałwii hiszpańskiej, to słodki deserek, bogaty choćby w omega-3, wapń, żelazo, magnez, a i białka tu dostatek. I jak tu się nie zachwycać tymi ziarenkami, gdy są zarazem pyszne i zdrowe! Składniki: 4 czubate łyżki nasion chia około 300 ml ulubionego mleka roślinnego 2 łyżki wiórków kokosowych 4 […]
-
Lody bananowo-borówkowe i banan + masło orzechowe
Jak ciepłe letnie dni, to oczywiście bananowe lody. Tym razem bananowo-borówkowe, czyli wersja mieszanki zamrożonych bananów ze świeżymi borówkami. I wersja druga: zamrożone banany z czubatą łychą masła orzechowego w skład którego wchodzą w równych proporcjach migdały, nerkowce i orzechy laskowe. Cóż dużo mówić, zostaje tylko palce lizać. Składniki wersja I: 6 zamrożonych bananów 200 […]
-
Czekoladowe tofu
Czekoladowe tofu według przepisu Jadłonomii jest genialne! Oto słodycz przełamana kwaśnymi owocami – czego tu więcej potrzeba? Idealny deser na słoneczną sobotę, ale i mżystą niedzielę. Przepis (lekko zmodyfikowany): 325 g naturalnego tofu 150 g gorzkiej czekolady 80% 3 łyżki kakao 2 łyżki oleju kokosowego 3/4 szklanki mleka migdałowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/3 szklanki syropu […]