Autor: patrycja
-
Czekoladowo – orzechowy krem jaglany
W przedsionku wiosny lub jak kto woli pod koniec zimy, gdy deszcz pada, wiatr wieje i niczego się nie chce, warto wpompować endorfiny. Sport. Tak, oczywiście. Niemniej czasami warto sprawić sobie a guilty pleasure w postaci czekoladowo – orzechowego kremu jaglanego Składniki: nieco ponad 1/2 szklanki ugotowanej w mleku na bazie orzechów laskowych lub migdałów kaszy jaglanej pół […]
-
Babeczki kokosowe. Dekadenckie.
Tuzin kalorii lub dwa . Cóż z tego, gdy zyskujemy smak rozkoszy. Oto dekadencja w pełnej krasie: babeczki kokosowe z kremem jaglanym i polewą czekoladową. Składniki: śmietanka kokosowa około 1/2 szklanki (może być trochę więcej) 200 g bloku kokosowego szczypta zmielonych ziaren wanilii 5 łyżek syropu klonowego 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 i 1/2 szklanki mleka […]
-
Szałwia hiszpańska i jogurt + ananas lub mango
Inspiracja przyszła z przepisu Kuchni wegAnki : Pudding chia z mango . I tak powstały dwa puddingi. Pierwszy, z waniliowym jogurtem sojowym, chia (czyli z szałwią hiszpańską) i mango oraz drugi, z sojowym jogurtem cytrynowo – limetkowym i ananasem. Idealna konsystencja, niebiański smak. Składniki: 750 ml jogurtu sojowego (waniliowego lub cytrynowo-limetkowego) 7 łyżek ziaren szałwii hiszpańskiej (chia) mango lub ananas banan […]
-
Szczepan Twardoch: Król
Szczepan Twardoch: Król, Wydawnictwo Literackie, 2016. Oraz audiobook czytany po mistrzowsku przez Macieja Stuhra. Czy to czytający Maciej Stuhr, czy piszący Szczepan Twardoch, sprawia, a może obaj sprawiają, że bez pamięci przychodzi czytelnikowi zanurzyć się w żydowskiej gangsterskiej Warszawie? Tej Warszawie ostatnich chwil przed wybuchem wojny. Warszawie roku pańskiego 1937, w której luksus i bieda przeplatają […]
-
Pieczony kalafior i boczniaki
Oto fuzja gigantów: upieczony kalafior polany sosem z boczniaków. Do dzieła! Składniki: średniej wielkości kalafior 2 marchewki pasternak 2 większe ziemniaki 250 g boczniaków duża czerwona cebula ząbek czosnku 2 do 3 łyżki sosu sojowego sól pieprz papryka wędzona liść laurowy, ziele angielskie i jałowiec oliwa z oliwek olej kokosowy Do rozgrzanego (200 stopni C) […]