Czekoladowe tofu

Czekoladowe tofu według przepisu Jadłonomii jest genialne!

Oto słodycz przełamana kwaśnymi owocami – czego tu więcej potrzeba? Idealny deser na słoneczną sobotę, ale i mżystą niedzielę.

photo 1

Przepis (lekko zmodyfikowany):

  • 325 g naturalnego tofu
  • 150 g gorzkiej czekolady 80%
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 3/4 szklanki mleka migdałowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/3 szklanki syropu klonowego

W kąpieli wodnej rozpuszczam czekoladę i dodaję olej kokosowy, kakao, mleko i wszystko dokładnie mieszam. Do blendera wrzucam tofu, dolewam syrop klonowy i ekstrakt waniliowy. Wszystko  miksuję. Wlewam czekoladę i blenduję na jednolity krem. Przekładam do szklaneczek i odstawiam na około 12 godzin do lodówki. Gotowe podaję z bitą śmietanką z mleka kokosowego i czereśniami. Przepyszne…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *