Miesiąc: luty 2016

  • Salman Rushdie: Joseph Anton. Autobiografia

    Salman Rushdie: Joseph Anton. Autobiografia

    Salman Rushdie: Joseph Anton. Autobiografia, tłumaczenie: Jerzy Kozłowski, Rebis 2012. Tam, gdzie pali się książki, rozum umiera. Joseph –  Joseph Conrad, Anton –  Antoni Czechow. Tak narodził się Joseph Anton pod kuratelą policji, strzegącej Salmana Rushdiego przed ludźmi gotowymi zrealizować wezwanie Ajatollaha Khomeiniego, który 14 lutego 1989 skazał pisarza na śmierć, a o czym autor „Szatańskich wersetów” […]

  • Zupa cebulowa z grzankami

    Zupa cebulowa z grzankami

    Pachnąca, rozgrzewająca, kremowa, warta grzechu zupa cebulowa. Składniki: ok. 1 kg cebuli ok. 1 l bulionu warzywnego 200 ml białego wina półwytrawnego bagietka oliwa z oliwek czarny świeżo mielony pieprz Cebulę kroję w kostkę podsmażam na oliwie w garnku o grubym dnie. Do podsmażonej cebuli wlewam wino i duszę weń cebulkę przez około 5 minut. Wreszcie dolewam […]

  • Budyń jaglany: czekoladowy

    Budyń jaglany: czekoladowy

    Słodka chwila zapomnienia, czyli budyń jaglany: czekoladowy. Składniki: 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 i 1/2 szklanki mleka migdałowo – czekoladowego 1/2 – 3/4 szklanki daktyli tabliczka gorzkiej czekolady (>80% kakao) Kaszę przepłukuję wrzątkiem i gotuję w mleku, aż wchłonie cały płyn. Daktyle (1/2 sklanki – słodki efekt, 3/4 bardzo słodki rezulat :)) zalewam wodą tak, by […]

  • Remigiusz Mróz: Przewieszenie

    Remigiusz Mróz: Przewieszenie

    Remigiusz Mróz: Przewieszenie, Filia, Poznań 2016 Ująć bestię, która zamordowała dziennikarkę, a w ostatnich dniach także towarzyszkę niedoli Olgę Szrebską, tak, to jedyny cel, jaki jeszcze trzyma w pionie komisarza Wiktora Forsta. Za rogiem czyha już kolejna potyczka. Rozpoczyna się wyścig z czasem, wyścig ze sobą. Jak zdążyć przed psychopatycznym mordercą? Jak złapać tego zwyrodnialca i […]