Miesiąc: wrzesień 2014

  • Jeszcze jeden koktajl

    Oto pyszne, słodkie śniadanie. To lubię! Składniki: 7 bananów 2 łyżeczki siemienia lnianego 2 łyżeczki surowego kakao 1 łyżka pasty speculas mleko z orzechów laskowych Do blendera wrzucam banany, dolewam mleko i blenduję. Następnie dodaję pozostałe składniki i jeszcze trochę mleka – wedle uznania – i znów mieszam. Smacznego!

  • Ian McEwan: Na plaży Chesil

    Ian McEwan, „Na plaży Chesil”  w tłumaczeniu Andrzeja Szulca, Wydawnictwo Albatros Andrzej Kuryłowicz,  Warszawa 2008 Lata sześćdziesiąte, moment przed wybuchem rewolucji seksualnej. Dwoje młodych, zakochanych i ograniczonych konwenansemi epoki. On – absolwent historii, pochodzący z małej wioski. Jego ojciec jest nauczycielem w lokalnej szkole, matka zaś po urazie mózgu cierpi na zaburzenia osobowości. Ona – ambitna skrzypaczka, […]

  • Zupa dyniowa

    Sezon dyniowy oficjalnie otwarty. Oto zupa z pieczonej dyni. Zapraszam! Składniki: średnia dynia hokkaido 2 duże czerwone cebule 1 łyżeczka łagodnej papryki świeżo starta gałka muszkatałowa sól i pieprz bulion warzywny odrobina oliwy ziarna dyni i słonecznika Dynię kroję na cztery części. Wybieram pestki. Miąższ smaruję oliwą. Układam skórą do dołu na blaszce wyłożonej papierem do […]

  • Dwa sposoby na bób do kanapek

    Oto dwie pasty kanapkowe z bobu. Obie pyszne. Smacznego! Sposób 1 Składniki: 250 g bobu pół słoiczka suszonych pomidorów w oliwie 4 oliwki zielone i 4 czarne kilka listków bazyli sól i pieprz sok z połówki cytryny Bób gotuję, studzę i obieram, po czym wrzucam do miksera, dodaję pomidory, oliwki, bazylię, sok z cytryny, sól […]

  • Pasta z soczewicy i suszonych pomidorów

    Dziś będzie kanapkowo, czyli kolejna propozycja pasty na chleb i bułki. Składniki: 1/2 szklanki suchej zielonej soczewicy 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oliwie 5 oliwek czarnych  i 5 zielonych mały pęczek bazylii i oregano kilka kaparów sól i pieprz Gotuję soczewicę. Ugotowaną odstawiam i czekamy aż wystygnie, po czym blenduję na jednolitą masę. Następnie dodaję […]