Miesiąc: lipiec 2014

  • Pizza nowofundlandzka a’la Russell

    Uwilebiam domową pizzę. Zresztą nie tylko ja, cała reszta wegańskiej rodziny też. Składniki: Najpierw przygotowuję ciasto w sposób podany we wcześniejszym wpisie pt. Pizza time! Sos: mały słoiczek koncentratu pomidorowego listki bazylii i oregano sól himalajska pieprz sproszkowana papryka Wierzch: 1 biała i 2 czerwone cebule kilka pieczarek mała puszka czerwonej fasolki w wodzie 3 plastry […]

  • Wegański chlebek bananowy

    Pomysł na wegaśniadanie? Może chlebek bananowy? To jest to! Pachnie pięknie, a smakuje jeszcze lepiej. Można go przesmarować wegańskim smarowidłem czekoladowym lub domowym dżemem. Do tego kawa zbożowa i pozostaje już tylko cieszyć się porankiem. Składniki: 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki 1/3 szklanki oleju kokosowego  szczypta soli 3 łyżki agawy 3 duże […]

  • Koktajle śniadaniowe – Trzy smaki

    Przyjemnie zacząć dzień pożywnym koktajlem. Oto trzy bardzo smakowite propozycje na dobry początek dnia. Wersja pierwsza – składniki: 6 bananów 2 lub 3 nektarynki albo 200 g truskawek 4 łyżki płatków owsianych/orkiszowych/ ostatecznie takich, jakie mamy 6 daktyli 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 łyżeczka sproszkowanego korzenia maki odrobina mleka migdałowego Płatki zalewam na noc ciepłą wodą. […]

  • Lody jogurtowe

    Termometr wskazuje 33 stopnie w skali niejakiego Andersa Celsiusa! Jak tu się schłodzić? Tak, oto najwyższy czas na mrożony jogurt lub – jak kto woli, a ja wolę – lody jogurtowe. Składniki na dwa pucharki: 2 bardzo dojrzałe banany 2  krążki ananasa (może być z puszki) garść surowych migdałów 150 lub 200 g naturalnego jogurtu […]

  • Jagielnik, czyli sernik jaglano – borówkowy

    Jagielnik z borówkami to idealny deser na letnie popołudnia, choć niczego mu nie brak w trakcie późnego, leniwego śniadania. Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki mleka sojowego 1 łyżka oleju kokosowego 5 do 6 łyżek syropu z agawy 1 szklanka orzechów nerkowca 200 g borówek sok z cytryny Orzechy zalewam wodą i zostawiam na noc. […]