Wegański twarożek albo pasta słonecznikowa ze szczypiorkiem i rzodkiewkami to idealna kompozycja do ciemnego pieczywa.
Składniki:
- 1/2 szklanki ziaren słonecznika
- woda
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżeczka płatków drożdżowych
- sól
- pieprz
- szczypiorek
- rzodkiewki
Ziarna słonecznika zalewam wodą na 8 godzin (zwykle na noc). Następnie ze słonecznika odlewam wodę i wsypuję do blendera. Do ziaren wlewam odrobinę wody i sok z cytryny. Miksuję. Kolejno doprawiam płatkami drożdżowymi, solą i pieprzem i ponownie blenduję. Na koniec dokładam posiekany szczypiorek i rzodkiewki. Jem!
Dodaj komentarz