Kasza jaglana w tym przepisie wystąpi w roli tarty. Będzie kremowa, lekko orzechowa, po prostu, idealna.
Składniki:
- 1/2 szklanki zmielonych płatków owsianych
- 1/3 szklanki zmielonego sezamu
- 2 czubate łyżki masła orzechowego
- 10 daktyli
- łyżeczka karobu
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 2 i 1/2 szklanki mleka migdałowego
- ponad 1/2 szklanki śmietanki kokosowej
- cytryna
- ziarna z laski wanili
- 5 łyżek syropu klonowego
- 2 duże dojrzałe banany
Do miski wsypuję zmiksowane płatki owsiane, sezam i karob. Następnie wlewam rozpuszczone w rondelku masło orzechowe oraz zalane wcześniej wodą daktyle. Wszystko miksuję. Powstałą masę rozkładam w naczyniu do pieczenia, które wcześniej wysmarowałam olejem kokosowym i posypałam zmielonymi płatkami owsianymi. Na wierzchu układam pokrojone w plastry banany. Na to wszystko wylewam ugotowaną w mleku z ziarnkami wanilii kaszę. Samą kaszę nim zaczynam gotować przepłukuję wrzątkiem. I zanim wyleję na spód miksuję ze śmietanką kokosową, sokiem cytrynowym i syropem klonowym. Ciasto wkładam do rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza piekarnika na około 35 do 40 minut.
Dodaj komentarz