Tag: vegan
-
Sałatka grejpfrut + awokado
Oto kolejna pyszna i prosta sałatka na lunch. Składniki: awokado czerwony grejpfrut garść pestek dyni pieprz ocet balsamiczny Awokado kroję w kostkę. Grejpfrut obieram z białych skórek, żeby nie był gorzki i również kroję w kostkę. Układam na talerzu, posypuję pestkami dyni podprażonymi na suchej patelni. Na koniec dodaję pieprz i polewam octem balsamicznym.
-
Tarta jabłkowa z włoskimi orzechami i rodzynkami
Tarta jabłkowa to sposób na chłodne zimowe wieczory. Pachnie pięknie, smakuje jeszcze lepiej, a co równie ważne robi się ją bardzo szybko. Najpierw spód, a raczej wierzch, który stanie się spodem. Składniki: 2 szklanki mąki 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego 3 łyżki cukru kokosowego 15 dag tłuszczu kokosowego Makę i proszek […]
-
Sałatka: rukola, tofu i grejpfrut
Grejpfrut w otoczeniu rukoli i tofu – idealna sałatka na lekki zimowy lunch. Składniki: 250 g rukoli 1 czerwony grejpfrut pół czerwonej cebuli 200 g tofu (wędzone) duża garść pestek dyni ocet balsamiczny oliwa z oliwek pieprz Umytą i osuszoną papierowym ręcznikiem rukolę rozkładam na talerzach. Na niej układam pokrojoną w piórka cebulę, kawałki grejpfruta i […]
-
Sałatka z owocem kaki i figą
Oto kolorowa sałatka idealna na jesienną szarugę. Składniki: mieszanka sałat: rukola, roszponka, sałata lodowa owoce kaki figa ziarna słonecznika i dyni oliwa z oliwek ocet balsamiczny sól i pieprz Układam sałatę, a na niej pokrojone w plastry: owoc kaki i figę. Wszystko posypuję podprażonymi ziarnami słonecznika i dyni. Jeszcze tylko sól, pieprz, ocet balsamiczny i oliwa z oliwek. Smacznego!