Tag: vegan
-
Jarmuż
Jarmuż przez długi czas pozostawał dla mnie bardzo tajemniczym warzywem, do którego – jak do szpinaku – podchodziłam z rezerwą graniczącą z panicznym uprzedzeniem. Ostatnio przekonuje się jednak do jego smaku, tym bardziej, że jest bogaty w żelazo, wapń, a także witaminy: K i C. Co powiecie na sałatkę z jarmużem? kilka liści jarmużu bez […]
-
Makaron ze szpinakiem – szybki obiad/kolacja
Zawsze uważałam, że szpinak jest niesmaczny choć zdrowy. Myliłam się co do pierwszego: jest smaczny i to bardzo. Można go wcinać z makaronem, w tartach, zupach, sałatkach itp. Dziś zapraszam na makaron ze szpinakiem. 0,5 kg szpinaku (świeżego lub mrożonego) średnia cebula ząbek czosnku (opcjonalnie) garść czarnych i zielonych oliwek 10 – 12 suszonych pomidorów […]
-
Czekoladki
Trufle, pralinki, czekoladki w różnych odmianach. Mniam! Dziś śliwki w czekoladzie. Zjesz jedną i już masz ochotę na kolejną. 50 g migdałów 50 g orzechów laskowych 100 g suszonych śliwek 8 do 10 suszonych daktyli 2 łyżki kakao (najlepiej raw, ale może być inne) łyżka syropu z agawy (lub innego słodu np. syropu klonowego) woda […]
-
Banan, kiwi, amarantus
Szybka przekąska bogata między innymi w witaminę C i potas, smaczna i zdrowa. 2 banany 2 kiwi szklanka mleka migdałowego łyżka siemienia lnianego 2 łyżki poppingu z amarantusa opcjonalnie łyżka agawy Miksujemy banany, kiwi, mleko, siemię lniane, syrop z agawy (jeśli lubimy mocno słodkie koktajle). Rozlewamy i dodajemy amarantusa. Smacznego!
-
Wegańskie muffiny: marcepanowo – borówkowe i bananowo – jeżynowe
Weekendowe słodkości: babeczki, muffiny. Do tego troche kremu i już z muffinek mamy cupcake. Kto tych pyszności robionych na milion sposobów, w milionie permutacji i konfiguracji nie lubi? Plus pachnąca żołędziowo – figowa kawa i czegóż więcej nam trzeba do szczęścia w sobotni czy niedzielny poranek? Muffiny marcepanowo – borówkowe składniki suche: 2 szklanki mąki […]