Tag: vegan
-
Słoneczna sałatka
Po długim porannym spacerze z psiną z przyjemnością zasiądziemy do pożywnej sałatki. Składniki: papryki: czerwona, żółta, zielona seler naciowy grillowane tofu oliwki zielone i czarne kapary pestki słonecznika i dyni mieszanka różnych sałat pomidor mała czerwona cebula mała puszka białej fasoli Składniki na sos: awokado łyżka musztardy odrobina octu balsamicznego sól i pieprz koperek […]
-
Lody na patyku
Oto prosty przepis na przepyszne lody na patyku. Składniki: 200 g naturalnego jogurtu sojowego 4 duże, bardzo dojrzałe banany 4 wielkie łychy masła orzechowego opcjonalnie odrobina agawy Blenduję banany na puszystą masę, po czym dodaję pozostałe składniki i znów miksuję. Przekładam do foremek (jak na obrazku) i wstawiam na minimum 2 godziny do zamrażalki. Smacznego!
-
Dwie odsłony ciasta drożdżowego
Nie ma porządnego sierpnia bez ciasta drożdżowego z owocami. Dziś dwie wersje: z wiśniami i ze śliwkami węgierkami. Zapach i smak takie, że i niufkowi ślinka cieknie, a nawet kapie, aby i jemu coś z tych słodkości przypadło w udziale. Składniki dla obu wersji: 800 g mąki pszennej 1/2 litra ciepłego mleka ryżowego 10 g […]
-
Owsiane ciastka bananowe
Owsiane ciastka bananowe to idealna przekąska. Sprawdzą się jako dodatek do popołudniowej herbaty bądź kawy zbożowej. Przyjemnie będzie je znaleźć w koszyku piknikowym lub plecaku podczas wycieczki. Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 2 bardzo dojrzałe banany 4 łyżki oleju kokosowego 1 1/2 szklanki mąki 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 duże garście żurawiny 8 do […]
-
Pizza nowofundlandzka a’la Russell
Uwilebiam domową pizzę. Zresztą nie tylko ja, cała reszta wegańskiej rodziny też. Składniki: Najpierw przygotowuję ciasto w sposób podany we wcześniejszym wpisie pt. Pizza time! Sos: mały słoiczek koncentratu pomidorowego listki bazylii i oregano sól himalajska pieprz sproszkowana papryka Wierzch: 1 biała i 2 czerwone cebule kilka pieczarek mała puszka czerwonej fasolki w wodzie 3 plastry […]