Tag: sałatka
-
Pasztet z grochu i ziaren słonecznika i dyni
Ten pyszny pasztet z ziaren grochu można podawać na ciepło jako idealny wiosenny obiad, jak i na zimno do kanapek z rzodkiewką lub pomidorem, może jeszcze z odrobiną sałaty. Składniki: 1 1/2 szklanki suchego grochu duża garść ziaren słonecznika duża garść ziaren dyni dwie czerwone cebule majeranek oliwa z oliwek bułka tarta pieprz sól słodka suszona papryka Groch […]
-
Sałatka raz jeszcze
Kolejny lunch, kolejna sałatka, czyli kolejny talerz pyszności. Składniki: sałata rzymska orzeszki piniowe cukinia czerwona cebulka pomidorki koktajlowe oliwki czarne i zielone kapary ogórek oliwa z oliwek ocet balsamiczny sól himalajska czarny pieprz Cukinię grilluję. Sałatę rwę na kawałki. Pomidory przekrawam na cztery części, cebulę i ogórka siekam w łódki. Wszystko wrzucam do miski. Dodaję […]
-
Sałatka: rukola, tofu i grejpfrut
Grejpfrut w otoczeniu rukoli i tofu – idealna sałatka na lekki zimowy lunch. Składniki: 250 g rukoli 1 czerwony grejpfrut pół czerwonej cebuli 200 g tofu (wędzone) duża garść pestek dyni ocet balsamiczny oliwa z oliwek pieprz Umytą i osuszoną papierowym ręcznikiem rukolę rozkładam na talerzach. Na niej układam pokrojoną w piórka cebulę, kawałki grejpfruta i […]
-
Sałatka rzodkiewkowa
Zbliża się godzina zero! Za chwilę lunch. Jakieś pomysły? Może poszalejemy z rzodkiewką? Składniki: rzodkiewki miks sałat oliwki pomidor szczypiorek pietruszka koperek listki mięty i melisy kapary ziarna dyni i słonecznika oliwa z oliwek sól himalajska pieprz cytryna łyżeczka obranych ziaren konopi W misce lądują: sałaty, oliwki, kapary, pomidor pokrojony w łódki, rzodkiewki w plasterkach. […]
-
Kotlety z zielonego groszku, sałatka, kasza i rzeżucha
Wiosenny obiad: kotlety z zielonego groszku i sałatka. Potrzebujemy na kotlety: mrożony groszek 250 g duży pęczek świeżego kopru lub spora garść ususzonego sól, pieprz, kurkuma, piripiry cytryna bułka tarta Groszek wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy przez 5 minut. Wylewamy na sitko i schładzamy zimną wodą. Następnie miksujemy groszek na gładką masę. Dodajemy posiekany koperek, pieprz, […]