Tag: marchewka

  • Krem z marchewki

    Krem z marchewki

    Oto pachnący krem z marchewki, przepyszny i rozgrzewający. Pomysł na obiad w pół godziny. Składniki: 2 czerwone cebule 6 marchewek liść laurowy ziele angielskie kurkuma curry peprz sól oliwa z oliwek W garnku o grubym dnie rozgrzewam oliwę i wrzucam na nią posiekaną cebulę. Po chwili dodaję przyprawy i posiekaną marchewkę. Wszystko chwilę duszę i zalewam […]

  • Inspiracja marokańską zupą: Harira

    Inspiracja marokańską zupą: Harira

    Oto wspaniała, szybka, pachnąca i smaczna zupa inspirowana marokańską harirą. Wariacja na jej temat wyszła doskonale – po prostu przepyszna, że tylko wcinać! Składniki: cebula kawałek selera kawałek pasternaku marchewka szklanka ugotowanej cieciorki łyżeczka papryki łyżeczka kuminu łyżeczka cynamonu sok z połówki cytryny ziele angielskie listek laurowy sól pieprz puszka pokrojonych pomidorów 3 do 4 łyżek koncentratu pomidorowego woda […]

  • Marchewkowiec

    Marchewkowiec

    Przynajmniej raz w roku po prostu muszę zjeść marchewkowca.  Właśnie nadszedł ten wyczekiwany dzień. Oto moja wariacja na temat, jako że oryginalny przepis pochodzi z blogu Jadłonomia. Modyfikuję go: nie będzie serka z nerkowców, za to pojawi się polewa z masła orzechowego. Użyję też innych przypraw i zamiast cukru, syrop z agawy i klonowy. Składniki – owa wariacja […]

  • Wegańskie gołąbki

    Wegańskie gołąbki

    Co na obiad? Może wegańskie gołąbki? Składniki: 250 g wędzonego tofu pół szklanki suchego ryżu cebula kawałek białej  części pora 200 g jarmużu marchewka pasternak kawałek selera majeranek sól pieprz słodka papryka koncentrat pomidorowy włoska kapusta i jeszcze sos: duża cebula koncentrat pomidorowy pieprz sól czerwona papryka chili woda Na patelni podsmażam cebulę i por, dodaję […]

  • Zupa buraczkowa

    Zupa buraczkowa: smaczna, szybka i zdrowa.  Składniki na mały garnek: 5 średnich buraków 4 średnie ziemniaki 1 duża marchewka 1 korzeń pietruszki kawałek selera biała część pora puszka białej fasoli w wodzie (150 g)  nać pietruszki sól i pieprz sok z połówki cytryny listek laurowy ziele angielskie śmietanka sojowa do zup (opcjonalnie) Do garnka wkładam […]