Tag: kala namak
-
Moja pierwsza tofucznica
Tak, pierwszy raz zrobiłam tofucznicę. Wyszło genialnie. Składniki: 250 g naturalnego tofu szczypiorek łyżka mąki z ciecierzycy trochę wody odrobina mleka ryżowego kurkuma czarna sól Kala Namak pieprz oliwa z oliwek Mąkę z ciecierzycy mieszam z wodą. Tofu rozgniatam widelcem, dodaję mleko i wszystko mieszam i doprawiam. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i podsmażam posiekany szczypiorek, by […]