Tag: groszek
-
Pasta z grochu polnego i oliwek
I znów kanapkowo. Tym razem hummus groszkowy z zielonymi oliwkami. Składniki: słoiczek 250 g groszku zwyczajnego polnego 15 oliwek łyżeczka pasty tahini sok z połówki cytryny sól, pieprz Groszek miksuję na jednolitą masę, po czym dorzucam do niej oliwki, pastę tahini, sok z cytryny i ponownie blenduję. Sprawdzam smak i doprawiam solą i pieprzem. Smacznego!
-
Krem z groszku
Lato w pełni, słonko grzeje – w takie dni przyjemnie posilić się lekką, kremową zupą. Jeśli dodamy do tego świeżo upieczone bułeczki, świat z miejsca wyda się lepszy. Składniki: 500 g zielonego groszku mrożonego duży pęczek koperku 3 średnie cebule oliwa z oliwek sól himalajska pieprz curry bulion warzywny śmietanka sojowa (opcjonalnie) Do garnka wrzucam […]
-
Kotlety z zielonego groszku, sałatka, kasza i rzeżucha
Wiosenny obiad: kotlety z zielonego groszku i sałatka. Potrzebujemy na kotlety: mrożony groszek 250 g duży pęczek świeżego kopru lub spora garść ususzonego sól, pieprz, kurkuma, piripiry cytryna bułka tarta Groszek wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy przez 5 minut. Wylewamy na sitko i schładzamy zimną wodą. Następnie miksujemy groszek na gładką masę. Dodajemy posiekany koperek, pieprz, […]