Tag: deser
-
Czekoladowo – orzechowy krem jaglany
W przedsionku wiosny lub jak kto woli pod koniec zimy, gdy deszcz pada, wiatr wieje i niczego się nie chce, warto wpompować endorfiny. Sport. Tak, oczywiście. Niemniej czasami warto sprawić sobie a guilty pleasure w postaci czekoladowo – orzechowego kremu jaglanego Składniki: nieco ponad 1/2 szklanki ugotowanej w mleku na bazie orzechów laskowych lub migdałów kaszy jaglanej pół […]
-
Babeczki kokosowe. Dekadenckie.
Tuzin kalorii lub dwa . Cóż z tego, gdy zyskujemy smak rozkoszy. Oto dekadencja w pełnej krasie: babeczki kokosowe z kremem jaglanym i polewą czekoladową. Składniki: śmietanka kokosowa około 1/2 szklanki (może być trochę więcej) 200 g bloku kokosowego szczypta zmielonych ziaren wanilii 5 łyżek syropu klonowego 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 i 1/2 szklanki mleka […]
-
Pralinki, słodka przekąska
Czasami chodzi za nami ochota na coś słodkiego. Wówczas miło mieć w zanadrzu domową pralinkę, zdrową i słodką przekąskę. Składniki: garść migdałów garść orzechów laskowych 1/3 (lub więcej jeśli kto lubi) szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki daktyli karob Migdały, orzechy laskowe i daktyle zalewam wodą na około 8 godzin. Daktyle w zasadzie przykrywam wodą. Innymi słowy, […]
-
Słodki bulgur
Czas na pyszny deser (lub słodkie śniadanie) z przysmaku często używanego w kuchni tureckiej i bliskowschodniej: kaszy bulgur. Oto budyń z bulguru. Bulgur zawiera kwas foliowy, jakże ważny przy kształtowaniu się cewki nerwowej. Jak doczytałam, wspomaga on pracę serca i układu nerwowego dzięki wysokiej zawartości potasu, fosforu i magnezu, a także obniża poziom cukru we krwi. Jest […]