Tag: czekolada
-
Krem czekoladowo – marcepanowy
Czy już wspominałam, że uwielbiam marcepan? To dzisiaj marcepan z czekoladą – połączenie idealne. Składniki (Inspiracja przepisem z Kuchni wegAnki): śmietanka kokosowa z jednej puszki mleka kokosowego tabliczka gorzkiej czekolady łyżka oleju kokosowego 10 świeżych daktyli około 100g mąki migdałowej W śmietance kokosowej rozpuszczam czekoladę. Do rozpuszczonej czekolady dodaję olej kokosowy. Do blendera wrzucam mąkę migdałową i daktyle, które […]
-
Czekoladowe tofu
Czekoladowe tofu według przepisu Jadłonomii jest genialne! Oto słodycz przełamana kwaśnymi owocami – czego tu więcej potrzeba? Idealny deser na słoneczną sobotę, ale i mżystą niedzielę. Przepis (lekko zmodyfikowany): 325 g naturalnego tofu 150 g gorzkiej czekolady 80% 3 łyżki kakao 2 łyżki oleju kokosowego 3/4 szklanki mleka migdałowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/3 szklanki syropu […]
-
Czekolada na gorąco
W zimne, szare i wietrzne popołudnia i wieczory dobrze jest wypić filiżankę ciepłej czekolady. Nagle przestaje być tak szaro, zimno i byle jak, a robi się słodko, kolorowo, spokojnie. No i ten zapach wokół! Składniki: tabliczka gorzkiej, wegańskiej czekolady 3/4 kubka mleka migdałowego dwie laski wanili W rondelku rozpuszczam bardzo powoli czekoladę i także powoli dodaję mleko, […]
-
Ciasto dyniowo – czekoladowe
Oto ciasto dyniowo – czekoladowe. To jest to! Składniki: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru ryżowego 4 łyżki syropu klonowego 2 łyżki kakao (raw) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 szklanki musu z dyni hokaido 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka migdałowego łyżeczka cynamonu garść rozgniecionych goździków szczypta soli garść orzechów laskowych bez […]
-
Sezam + Agawa = Chałwa
Chałwa, pachnąca ziarnami sezamu słodycz, banalna w przygotowaniu, wykwintna w smaku – któż jej nie lubi? Tutaj przedstawiam dwa rodzaje: klasyczną i z gorzką czekoladą (oczywiście, wegańską). Składniki: 200 g surowego sezamu agawa gorzka czekolada Sezam wsypuję na suchą, rozgrzaną patelnię i przez chwilę podgrzewam, jednocześnie mieszając. Ziarnka mają tylko ledwie uwolnić tłuszcz, lecz nie […]