Tag: cebula
-
Zupa z dyni butelkowej
Sezon dyniowy w pełni, toteż dziś zapraszam na pyszną zupę – krem z dyni butelkowej. 1 dynia butelkowa 1 marchewka 1/2 korzenia pasternaku 1 cebula czerwona kawałek białej części pora sól himalajska 1 łyżeczka curry odrobina kurkumy pieprz ok. pół łyżeczki papryki bulion warzywny odrobina oliwy z oliwek Do garnka o grubym dnie wlewam oliwę. […]
-
Zupa dyniowa
Sezon dyniowy oficjalnie otwarty. Oto zupa z pieczonej dyni. Zapraszam! Składniki: średnia dynia hokkaido 2 duże czerwone cebule 1 łyżeczka łagodnej papryki świeżo starta gałka muszkatałowa sól i pieprz bulion warzywny odrobina oliwy ziarna dyni i słonecznika Dynię kroję na cztery części. Wybieram pestki. Miąższ smaruję oliwą. Układam skórą do dołu na blaszce wyłożonej papierem do […]
-
Pasta Bellissimo
O makaronie napisano, powiedziano już pewnie wszystko; trochę tak, jak z Platonem – pozostały już tylko przypisy. Toteż i ja pokusiłam się o mały przypis. Oto moja pasta bellissimo. Składniki: 250 g brązowych pieczarek 2 czerwone cebulki duży pęczek pietruszki odrobina śmietanki sojowej makaron (czyli pasta) oliwa z oliwek sól i pieprz Makaron gotuje się, […]