Tag: agawa
-
Holenderski klasyk: stoofpeertjes
Oto jesienno – zimowy holenderski klasyk, idealny na chłodne, ciemne i długie wieczory, pachnie przepięknie, smakuje jeszcze lepiej. Składniki: 6 twardych gruszek (najlepiej tych: Gieser Wildeman, a jeśli nie ma to niech będą twarde) 250 ml soku z borówek lub 250 ml czerwonego wina ok. 800 ml ciepłej wody 3 laski cynamonu 3 gwiazdki anyżu kilka […]
-
Sezam + Agawa = Chałwa
Chałwa, pachnąca ziarnami sezamu słodycz, banalna w przygotowaniu, wykwintna w smaku – któż jej nie lubi? Tutaj przedstawiam dwa rodzaje: klasyczną i z gorzką czekoladą (oczywiście, wegańską). Składniki: 200 g surowego sezamu agawa gorzka czekolada Sezam wsypuję na suchą, rozgrzaną patelnię i przez chwilę podgrzewam, jednocześnie mieszając. Ziarnka mają tylko ledwie uwolnić tłuszcz, lecz nie […]
-
Truskawkowy (wega)serniczek na zimno
W ciepłe letnie dni przyjemnie jest sięgnąć do lodówki po kawałek sernika na zimno. A jeśli jest to truskawkowy serniczek to jest jeszcze przyjemniej. Składniki: 1/3 szklanki ziaren słonecznika i dyni 1/3 szklanki migdałów najlepiej bez skórki 1/3 szklanki orzechów laskowych najlepiej bez skórki 1 szklanka nerkowców 2/3 szklanki daktyli 1/3 szklanki żurawiny łyżka tłuszczu […]