W zimne, szarobure, mokre, jesienne poranki najlepiej sprawdzi się ciepła, pachnąca korzennie jaglanka z jabłkiem i gruszką. Uśmiech na buzi gwarantowany.
Składniki:
- 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej
- 1 i 1/2 szklanki mleka migdałowego
- 2 jabłka
- 1 gruszka
- 10 daktyli
- odrobina oleju kokosowego
- garść żurawiny
- cynamon
- goździki
- anyż
Kaszę płuczę i gotuję w mleku. Czekając, aż jaglanka się ugotuje, rozgrzewam na patelni olej kokosowy i wrzucam pokrojone na drobne plasterki jabłka i gruszkę. Dodaję żurawinę i daktyle. Zarówno daktyle, jak i żurawinę dobrze jest wcześniej namoczyć. Wszystko duszę i doprawiam cynamonem, goździkami i anyżem . Ugotowaną kaszę wrzucam na patelnię i dokładnie mieszam z powstałym musem. Nakładam do miseczek i posypuję domowej roboty granolą.
Dodaj komentarz