Kategoria: Vegan
-
Babeczki kokosowe. Dekadenckie.
Tuzin kalorii lub dwa . Cóż z tego, gdy zyskujemy smak rozkoszy. Oto dekadencja w pełnej krasie: babeczki kokosowe z kremem jaglanym i polewą czekoladową. Składniki: śmietanka kokosowa około 1/2 szklanki (może być trochę więcej) 200 g bloku kokosowego szczypta zmielonych ziaren wanilii 5 łyżek syropu klonowego 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 i 1/2 szklanki mleka […]
-
Szałwia hiszpańska i jogurt + ananas lub mango
Inspiracja przyszła z przepisu Kuchni wegAnki : Pudding chia z mango . I tak powstały dwa puddingi. Pierwszy, z waniliowym jogurtem sojowym, chia (czyli z szałwią hiszpańską) i mango oraz drugi, z sojowym jogurtem cytrynowo – limetkowym i ananasem. Idealna konsystencja, niebiański smak. Składniki: 750 ml jogurtu sojowego (waniliowego lub cytrynowo-limetkowego) 7 łyżek ziaren szałwii hiszpańskiej (chia) mango lub ananas banan […]
-
Pieczony kalafior i boczniaki
Oto fuzja gigantów: upieczony kalafior polany sosem z boczniaków. Do dzieła! Składniki: średniej wielkości kalafior 2 marchewki pasternak 2 większe ziemniaki 250 g boczniaków duża czerwona cebula ząbek czosnku 2 do 3 łyżki sosu sojowego sól pieprz papryka wędzona liść laurowy, ziele angielskie i jałowiec oliwa z oliwek olej kokosowy Do rozgrzanego (200 stopni C) […]
-
Tarta jaglana
Kasza jaglana w tym przepisie wystąpi w roli tarty. Będzie kremowa, lekko orzechowa, po prostu, idealna. Składniki: 1/2 szklanki zmielonych płatków owsianych 1/3 szklanki zmielonego sezamu 2 czubate łyżki masła orzechowego 10 daktyli łyżeczka karobu 1 szklanka kaszy jaglanej 2 i 1/2 szklanki mleka migdałowego ponad 1/2 szklanki śmietanki kokosowej cytryna ziarna z laski wanili 5 […]
-
Bananowiec
Przepisów na chlebki bananowe jest wiele. Pozwólcie zatem, że i ja dodam do tego banku przepisów swoją wersję wydarzeń. Składniki: 4 dojrzałe banany 1 1/2 szklanki mąki ok. 3/4 szklanki cukru kokosowego 1 łyżeczka cynamonu laska wanili szczypta soli 3 łyżki masła orzechowego z kawałkami orzechów ok. 3/4 szklanki oleju kokosowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia […]