Kategoria: Vegan
-
Sałata z grillowanym tofu
Lunch time! Czyli sałatka z ciepłym dodatkiem. Składniki: miks sałat rzodkiewki pomidory oliwki (duże, greckie) kapary dymka pietruszka koperek sól i pieprz oliwa z oliwek ocet balsamiczny grillowane tofu (pokrojone na małe kawałki) Do miski wrzucamy sałaty, pokrojonego w łódki pomidora, rzodkiewkę w plasterkach oraz posiekane pietruszkę, koperek i dymkę. Dodajemy oliwki i kapary. Na […]
-
Gofry
Zapach wakacji to zapach gofrów. Do dzieła! Składniki: 2 duże, bardzo dojrzałe banany 1/3 szklanki wody gazowanej 2/3 szklanki mleka 2 łyżki oleju 2/3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Banany roztrzepujemy widelcem, dodając wodę gazowaną, mleko i olej. Wszystko mieszamy. Do drugiej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i sól. […]
-
Me want cookie!
Me want cookie! jak mawia Ciasteczkowy Potwór. Tak, poproszę ciacho, a dokladniej uśmiechniętą amerykankę według przepisu z blogu Kuchnia wegAnki: http://weg-anka.blogspot.nl/2014/05/ciasteczka-z-zurawina.html 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mleka migdałowego (tylko takie miałam) 1/2 szklanki oleju 6 czubatych łyżek cukru trzcinowego szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki suszonej żurawiny (nawet troszkę więcej) […]
-
Pesto z suszonych pomidorów
Głód doskwiera a lodówka świeci pustkami? Na szczęście stoi on – słoiczek do połowy wypełniony suszonymi pomidorami z ziołami, czosnkiem i kaparami, a wszystko to w oliwie z oliwek. Ocalały resztki sałaty, rzodkiewek i pomidora… Uratowani! Znowu będzie obiad! Składniki: pół słoiczka suszonych pomidorów z czosnkiem i kaparami sól i pieprz makaron sałata oliwki kapary rzodkiewka […]
-
Lody wegańskie
Upał lub jak kto woli żar lejący się z nieba to czas na lody – lody dla ochłody! Potrzebujemy: 8 bardzo dojrzałych bananów 250 g mrożonych truskawek 250 g mrożonych malin odrobiny agawy Obrałam banany, pokroiłam i zamroziłam. Następnie (wciąż zamrożone) zmiksowałam. Podzieliłam na 3 porcje. Dwie odstawiłam do lodówki, trzecią zmiksowałam z truskawkami. Ja lubię lody […]