Kategoria: Vegan
-
Dwie odsłony ciasta drożdżowego
Nie ma porządnego sierpnia bez ciasta drożdżowego z owocami. Dziś dwie wersje: z wiśniami i ze śliwkami węgierkami. Zapach i smak takie, że i niufkowi ślinka cieknie, a nawet kapie, aby i jemu coś z tych słodkości przypadło w udziale. Składniki dla obu wersji: 800 g mąki pszennej 1/2 litra ciepłego mleka ryżowego 10 g […]
-
Owsiane ciastka bananowe
Owsiane ciastka bananowe to idealna przekąska. Sprawdzą się jako dodatek do popołudniowej herbaty bądź kawy zbożowej. Przyjemnie będzie je znaleźć w koszyku piknikowym lub plecaku podczas wycieczki. Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 2 bardzo dojrzałe banany 4 łyżki oleju kokosowego 1 1/2 szklanki mąki 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 duże garście żurawiny 8 do […]
-
Pizza nowofundlandzka a’la Russell
Uwilebiam domową pizzę. Zresztą nie tylko ja, cała reszta wegańskiej rodziny też. Składniki: Najpierw przygotowuję ciasto w sposób podany we wcześniejszym wpisie pt. Pizza time! Sos: mały słoiczek koncentratu pomidorowego listki bazylii i oregano sól himalajska pieprz sproszkowana papryka Wierzch: 1 biała i 2 czerwone cebule kilka pieczarek mała puszka czerwonej fasolki w wodzie 3 plastry […]
-
Wegański chlebek bananowy
Pomysł na wegaśniadanie? Może chlebek bananowy? To jest to! Pachnie pięknie, a smakuje jeszcze lepiej. Można go przesmarować wegańskim smarowidłem czekoladowym lub domowym dżemem. Do tego kawa zbożowa i pozostaje już tylko cieszyć się porankiem. Składniki: 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki 1/3 szklanki oleju kokosowego szczypta soli 3 łyżki agawy 3 duże […]
-
Koktajle śniadaniowe – Trzy smaki
Przyjemnie zacząć dzień pożywnym koktajlem. Oto trzy bardzo smakowite propozycje na dobry początek dnia. Wersja pierwsza – składniki: 6 bananów 2 lub 3 nektarynki albo 200 g truskawek 4 łyżki płatków owsianych/orkiszowych/ ostatecznie takich, jakie mamy 6 daktyli 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 łyżeczka sproszkowanego korzenia maki odrobina mleka migdałowego Płatki zalewam na noc ciepłą wodą. […]