Kategoria: Śniadanie
-
Bananowiec
Przepisów na chlebki bananowe jest wiele. Pozwólcie zatem, że i ja dodam do tego banku przepisów swoją wersję wydarzeń. Składniki: 4 dojrzałe banany 1 1/2 szklanki mąki ok. 3/4 szklanki cukru kokosowego 1 łyżeczka cynamonu laska wanili szczypta soli 3 łyżki masła orzechowego z kawałkami orzechów ok. 3/4 szklanki oleju kokosowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia […]
-
Pasta z suszonego bobu
Suszony bób zamieniony w pastę kanapkową? Tak, to jest to! Składniki: szklanka suszonego bobu cebulka szczypiorkowa oliwa z oliwek sól pieprz suszone oregano suszona bazylia tymianek Bób moczę przez około 8 godzin. Przepłukuję i gotuję. Pokrojoną cebulkę podsmażam. Przestudzony bób miksuję. Na koniec dodaję przygotowaną cebulkę i przyprawy. Wszystko mieszam. Jeśli potrzeba dodaję kapkę oliwy z oliwek.
-
Truskawki
Czerwiec się skończył, toteż sezon truskawkowy dobiega końca. Tak z tymi truskawkami już jest: najpierw się na nie czeka przez cały bity rok, by choć na chwilę znaleźć się w truskawkowym raju i nagle – bach! i nagle koniec! Co tu mówić: truskawka jest jak zaczarowana. A najlepsza to czerwona truskawka taka, że aż pachnie tą swoją […]
-
Przepyszne gofry
Jakaż to przyjemność od czasu do czasu zgrzeszyć słodkim śniadaniem?! A kiedy tym słodkim śniadaniem będą przepyszne, chrupiące gofry, no to dopiero przyjemność! Składniki: 2 szklanki mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 i 1/2 szklanki mleka migdałowego 1 łyżka octu jabłkowego 1/4 szklanki oleju 1/4 szklanki syropu ryżowego lub klonowego, lub […]
-
Pasztet z ciecierzycy z warzywami
Jesienne, a w zasadzie prawie już zimowe klimaty, bo to w końcu zaraz Szwedzi będą obchodzić dzień świętej Łucji i na ulice wyjdą orszaki panien ubranych na biało z wieńcem zapalonych świec na głowie. Najkrótszy dzień, a co za tym idzie, najdłuższa noc przed nami, coraz ciemniej i zimniej, wszystko to obliguje do rozpoczęcia pasztetowej uczty. Oto pasztet z […]