Kategoria: Obiad
-
Portobello i rukola
Wiosna za oknem i krokusy z narcyzami panoszą się na każdym skwerku. Soczysta zieleń sprawia, że mamy ochotę na lunch pachnący dymem grilla. Na patelni, grillowej – rzecz jasna – możemy sobie przyrządzić portobello, czyli pieczarkę z wielkim kapeluszem. Potrzebujemy: 2 duże pieczarki 2 łyżki octu balsamicznego 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka sosu […]
-
Makaron ze szpinakiem – szybki obiad/kolacja
Zawsze uważałam, że szpinak jest niesmaczny choć zdrowy. Myliłam się co do pierwszego: jest smaczny i to bardzo. Można go wcinać z makaronem, w tartach, zupach, sałatkach itp. Dziś zapraszam na makaron ze szpinakiem. 0,5 kg szpinaku (świeżego lub mrożonego) średnia cebula ząbek czosnku (opcjonalnie) garść czarnych i zielonych oliwek 10 – 12 suszonych pomidorów […]