Kategoria: Deser
-
Muffiny dyniowe
Oto pyszne dyniowe muffiny – prześwietne umilacze i uśmierzacze jesieni. Składniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka musu z dyni 1/2 szklanki syropu klonowego 1/4 cukru kokosowego 1/2 szklanki mleka sojowego 1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki goździków szczypta anyżu W jednej misce mieszam suche składniki: mąkę, cukier kokosowy, proszek […]
-
Granola w czekoladzie
Oto coś na śniadanie, deser i podwieczorek: czekoladowa granola, pyszna z jogurtem sojowym, z mlekiem migdałowym czy jako dodatek do naszych jaglanek. Składniki: 2 szklanki płatków owsianych migdały żurawina rodzynki syrop klonowy lub agawa 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżeczki kakao Najpierw czekolada. W rondelku roztapiam olej kokosowy, dodaję kakao i syrop klonowy. Syropu w […]
-
Jaglanka jabłkowo-gruszkowa
W zimne, szarobure, mokre, jesienne poranki najlepiej sprawdzi się ciepła, pachnąca korzennie jaglanka z jabłkiem i gruszką. Uśmiech na buzi gwarantowany. Składniki: 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 i 1/2 szklanki mleka migdałowego 2 jabłka 1 gruszka 10 daktyli odrobina oleju kokosowego garść żurawiny cynamon goździki anyż Kaszę płuczę i gotuję w mleku. Czekając, aż jaglanka się ugotuje, […]
-
Pumpkin spice latte (zbożowe)
Pumpkin spice latte – nie, nie to ze Starbucksa, lecz wegańskie, a dokładniej zbożowo-dyniowe latte. Pychotka! Składniki: ulubiona kawa zbożowa (ja promuję żołędziowo – figową) szklanka mleka sojowego syrop dyniowy Składniki na syrop dyniowy (porcja na 4 kawy): 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki syropu klonowego 3 łyżki musu dyniowego z pieczonej dyni hokaido 1/2 łyżeczki cynamonu […]
-
Holenderski klasyk: stoofpeertjes
Oto jesienno – zimowy holenderski klasyk, idealny na chłodne, ciemne i długie wieczory, pachnie przepięknie, smakuje jeszcze lepiej. Składniki: 6 twardych gruszek (najlepiej tych: Gieser Wildeman, a jeśli nie ma to niech będą twarde) 250 ml soku z borówek lub 250 ml czerwonego wina ok. 800 ml ciepłej wody 3 laski cynamonu 3 gwiazdki anyżu kilka […]