Autor: patrycja
-
Wegaśniki, czyli wegańskie naleśniki
Uwielbiam naleśniki z jabłkami i cynamonem, z jabłkami i bananami, polane sosem klonowym lub z kokosową śmietanką i malinami. Wszystkie wariacje wcinam ze smakiem. Dziś zapraszam na szaleństwo bananowo-jabłkowe. Składniki: 3 dojrzałe banany 1 jabłko szklanka mąki 3/4 szklanki mleka sojowego łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli himalajskiej agawa olej (do smażenia) Jabłko ścieram na tarce. […]
-
Pasta marchewkowa na chleb
Oto pomarańczowe szaleństwo, czyli marchewkowe smarowidło na chleb. Składniki: 5 marchewek 1 cebula kawałek białej części pora oliwa z oliwek sól, pieprz curry (żółte) koperek odrobina bulionu warzywnego Cebulę i por kroję w piórka i podsmażam na złoto na oliwie z oliwek. Marchewkę ścieram na grubych oczkach tarki i dodaję do podsmażanej cebuli i pora. […]
-
Bułeczki
Zapach chrupiących bułek przemieni nasze mieszkanie w cudną, starą piekarnię. Składniki: 600 g mąki pszennej (może być też żytnia lub pół na pół) opakowanie drożdży instant 7 g 2 łyżki oliwy z oliwek ok. 400 ml letniej wody himalajska sól 1/2 szklanki ziaren słonecznika i dyni 1 czubata łyżka otrębów (opcjonalnie) Do miski wsypuję mąkę, […]
-
Bananowa rozpusta
Czym by się tu posilić na śniadanie? Koktajl: banan, brzoskwinia, płatki – oto świetne rozwiązanie! Składniki: 6 dużych, bardzo dojrzałych bananów 1 brzoskwinia 3 czubate łyżki płatków (owsianych, żytnich, orkiszowych etc.) ok. 1/2 szklanki mleka migdałowego 1 czubata łyżeczka siemienia lnianego 1 płaska łyżeczka sproszkowanego korzenia maca Płatki zalewam ciepłą wodą i odstawiam na noc. […]
-
Truskawkowy (wega)serniczek na zimno
W ciepłe letnie dni przyjemnie jest sięgnąć do lodówki po kawałek sernika na zimno. A jeśli jest to truskawkowy serniczek to jest jeszcze przyjemniej. Składniki: 1/3 szklanki ziaren słonecznika i dyni 1/3 szklanki migdałów najlepiej bez skórki 1/3 szklanki orzechów laskowych najlepiej bez skórki 1 szklanka nerkowców 2/3 szklanki daktyli 1/3 szklanki żurawiny łyżka tłuszczu […]