Autor: patrycja
-
Zupa dyniowa
Sezon dyniowy oficjalnie otwarty. Oto zupa z pieczonej dyni. Zapraszam! Składniki: średnia dynia hokkaido 2 duże czerwone cebule 1 łyżeczka łagodnej papryki świeżo starta gałka muszkatałowa sól i pieprz bulion warzywny odrobina oliwy ziarna dyni i słonecznika Dynię kroję na cztery części. Wybieram pestki. Miąższ smaruję oliwą. Układam skórą do dołu na blaszce wyłożonej papierem do […]
-
Dwa sposoby na bób do kanapek
Oto dwie pasty kanapkowe z bobu. Obie pyszne. Smacznego! Sposób 1 Składniki: 250 g bobu pół słoiczka suszonych pomidorów w oliwie 4 oliwki zielone i 4 czarne kilka listków bazyli sól i pieprz sok z połówki cytryny Bób gotuję, studzę i obieram, po czym wrzucam do miksera, dodaję pomidory, oliwki, bazylię, sok z cytryny, sól […]
-
Pasta z soczewicy i suszonych pomidorów
Dziś będzie kanapkowo, czyli kolejna propozycja pasty na chleb i bułki. Składniki: 1/2 szklanki suchej zielonej soczewicy 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oliwie 5 oliwek czarnych i 5 zielonych mały pęczek bazylii i oregano kilka kaparów sól i pieprz Gotuję soczewicę. Ugotowaną odstawiam i czekamy aż wystygnie, po czym blenduję na jednolitą masę. Następnie dodaję […]
-
Ciastka migdałowe
Ciastka migdałowe pachną i smakują nieziemsko. Jednym słowem: są idealne. Składniki: 1 szklanka mąki razowej 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mleka migdałowego 1/2 szklanki oleju kokosowego 6 łyżek agawy (jeśli nie dość słodkie można dodać trochę więcej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki posiekanych migdałów bez skórki 1 szklanka zmielonych migdałów bez skórki […]
-
Jerzy Pilch: Pod Mocnym Aniołem
Jerzy Pilch: „Pod Mocnym Aniołem” , Świat Książki, Warszawa 2012. Oto szpitalny oddział, na którym przebywają nałogowcy na granicy śmierci. Delirium. Kobiety i mężczyźni po przejściach, z przeszłością, nie pamiętający, nie widzący, niby są, a ich nie ma. Trafiają tu regularnie, bo wcale nie chcą przestać pić. Tak jak Juruś, który ląduję na oddziale co […]