Autor: patrycja
-
Wegańskie gołąbki
Co na obiad? Może wegańskie gołąbki? Składniki: 250 g wędzonego tofu pół szklanki suchego ryżu cebula kawałek białej części pora 200 g jarmużu marchewka pasternak kawałek selera majeranek sól pieprz słodka papryka koncentrat pomidorowy włoska kapusta i jeszcze sos: duża cebula koncentrat pomidorowy pieprz sól czerwona papryka chili woda Na patelni podsmażam cebulę i por, dodaję […]
-
Jerzy Pilch: Wiele demonów
Jerzy Pilch: „Wiele demonów”, Wielka Litera, Warszawa 2013. „Demony nasze historie opowiadają. (…). My opowiadamy nasze historie. My, czyli nasze demony” (s. 51). A nawet jak dalej powiada autor: „W istocie jest jedna historia. Spod wszystkich, leżących jedna na drugiej jak w zbiorowej mogile, opowieści prześwieca jedna żywa opowieść. Człowiek rodzi się na dnie straszliwej czeluści, […]
-
Moja pierwsza tofucznica
Tak, pierwszy raz zrobiłam tofucznicę. Wyszło genialnie. Składniki: 250 g naturalnego tofu szczypiorek łyżka mąki z ciecierzycy trochę wody odrobina mleka ryżowego kurkuma czarna sól Kala Namak pieprz oliwa z oliwek Mąkę z ciecierzycy mieszam z wodą. Tofu rozgniatam widelcem, dodaję mleko i wszystko mieszam i doprawiam. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i podsmażam posiekany szczypiorek, by […]
-
Jo Nesbø: Trzeci Klucz
Jo Nesbø: „Trzeci Klucz”, tłumaczenie: Iwona Zimnicka, Wydawnictwo Dolnośląskie 2007. Napad na bank w środku dnia, doskonale przygotowany bandyta zabija jedną z pracownic. Komisarz Harry Hole i jego koleżanka Beate Lønn w kółko oglądają nagranie z rabunku. Coś w tym wszystkim nie gra. Tymczasem Rakel z Olegiem przebywają w Moskwie, gdzie toczy się proces o przyznanie […]
-
Wegabudyń jaglano – truskawkowy
Letnia retrospekcja: naszła mnie ochota na małe co nieco, a lodówka i szafki świecą pustką. Na szczęście znalazła się kasza jaglana, migdały i orzechy laskowe, no i spory garnuszek truskawek. Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 i 1/2 szklanki wody 1 szklanka mleka migdałowego 1/2 szklanki migdałów i orzechów laskowych spory garnuszek truskawek agawa (wedle […]