Autor: patrycja
-
Marcepanowe rogaliki
Podobno do tanga potrzeba dwojga – marcepan i ciasto francuskie, czyli połączenie idealne. Składniki: ok. 150 g migdałów (bez skórki) ok. 100 g trzcinowego cukru odrobina ciepłej wody łyżeczka ekstraktu waniliowego płat ciasta francuskiego Migdały bez skórki wrzucam do blendera i miksuję na migdałową mąkę. Można ułatwić sobie życie i po prostu kupić migdałową mąkę. Do […]
-
Napoleonka
Napoleonka – słodycz do zrobienia dla każdego i przez każdego. Najlepsza gdy przygotowana wieczorem i pozostawiona na noc w lodówce :). Ale spójrzmy prawdzie w oczy, kto ma serce (i nerwy), by tak długo czekać?! Inspiracja przepisem ze strony Jadłonomia. Składniki: 1 i 1/2 szklanki mleka sojowego waniliowego trochę więcej niż 1/2 szklanki mąki ok. 1/3 […]
-
Jabłka w cieście francuskim
Oto pyszna przekąska, szybka i bardzo słodka, a do tego zabójczo pachnąca. Składniki: płat ciasta francuskiego dwa średnie jabłka 1 łyżka cynamonu 1 łyżka syropu daktylowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanili 1 łyżka brązowego cukru Jabłka kroję na małe kawałeczki, posypuję cynamonem, dodaję syrop daktylowy i ekstrakt z wanilii, po czym wszystko mieszam i […]
-
Tofurnik cytrynowy
Nadszedł czas na cytrynowy tofurnik. Mniam! Składniki: 150 g ciastek Degestive 2 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego) 2 łyżki syropu daktylowego kostka tofu 200 g 2 łyżki mąki kukurydzianej śmietanka z 2 puszek mleka kokosowego 4 do 5 łyżek syropu ryżowego 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1/2 szklanki soku z cytryny (lub ciut więcej) rodzynki Ciastka, rozpuszczony olej […]
-
Alice Munro: Coś, o czym chciałam Ci powiedzieć
Alice Munro, Coś, o czym chciałam Ci powiedzieć, tłumaczenie Bohdan Maliborski, Świat Książki, 2014 Historie z kanadyjskiej prowincji tuptają wolno i mimo iż Alice Munro umieszcza je w konkretnym czasie i miejscu, to tak naprawdę są one bez granic, bez języków, mogą wydarzyć się wszędzie i zawsze: wczoraj, dziś lub zacząć jutro.Opowiadania, tę formę literacką pisarka sobie upodobała i jest jej mistrzynią, traktują o miłości […]