Miesiąc: czerwiec 2014
-
Borówczanki / Jagodzianki
Słońce, dni pachnące latem, jednym słowem idealny moment, by zjeść jagodzianki, czyli jagody zawinięte w pulchne drożdżowe ciasto, wyciągnięte z pieca, jeszcze ciepłe, lukrowane, parzące palce i buzię. Buzia fioletowa, buzia uśmiechnięta, ech, smak błogiego dzieciństwa! Niestety jagód na stanie brak, toteż zastępują je borówki. I tak powstały najpyszniejsze ever borówczanki. Składniki: 500 g mąki […]
-
Sałatka z buraczków
Dziś w roli głównej burak – warzywo bogate w witaminy z grup A, B i C, a znajdzie się weń też kwas foliowy, żelazo, potas, magnez, rubid, cez i błonnik (a i to nie wszystko, co w nim siedzi). Jest pyszny tak na zimno (soki, surówki), jak i na ciepło (barszczyki, upieczony czy gotowany). Wyśmienicie […]