Miesiąc: kwiecień 2014
-
Jo Nesbø „Wybawiciel”
Jo Nesbø: „Wybawiciel”, tłumaczenie: Iwona Zimnicka, Wydawnictwo Dolnośląskie, 2010. Kolejne spotkanie z Harrym Hole pochłonęło całą moją uwagę. Jest to ten rodzaj książki: czytaj bez wytchnienia aż skończysz, a potem odczuwaj żal, że to już koniec, że już cię nie ma w jej świecie. Dzieje się tak, bo fabuła jest przemyślana, mamy niesamowite zwroty akcji, a […]
-
Pasta pomidorowa i bułki prosto z pieca
Pyszne pachnące bułki z kremową pastą pomidorową. Czego chcieć więcej? Składniki na bułki (ok. 15 sztuk): 500 g mąki (u mnie żytnia) pół szklanki otrębów (żytnie, ale mogą być orkiszowe, pszenne etc.) pół szklanki ziaren słonecznika czubata łyżeczka soli czubata łyżeczka cukru 7 g drożdży instant (1 paczuszka) 1 szklanka letniej wody 3 czubate łyżki oliwy […]
-
Wierzcie lub nie. O „The Better Angels” Stevena Pinkera
„Wierzcie lub nie – a wiem, że większość nie da wiary – na przestrzeni dziejów przemoc zmalała tak, że dziś prawdopodobnie przyszło nam żyć w najbezpieczniejszym okresie w historii naszego gatunku”.[i] W tak optymistycznym tonie Steven Pinker[ii], profesor psychologii na Uniwersytecie Harvarda, jeden ze stu najbardziej opiniotwórczych ludzi świata według magazynu ”Time”[iii] rozpoczyna swoje “The […]
-
Trzecie urodziny!
Nasz Russell ma dziś urodziny! Dokładnie trzy lata temu przyszedł na świat w doborowym, brązowo-czarnym, puchatym towarzystwie jako jedno z ośmiorga rodzeństwa. Życzymy Ci Russellku (i sobie), abyś był z nami do końca świata.
-
Pizza time!
Pizza time, bring it on, baby! Nie ma to jak pachnąca domowa pizza. Zapach taki, że kiszki marsza grają. Ciasto koniecznie na pulchnym spodzie, innymi słowy: hiper grubaśnym. Składniki: 500 g mąki szklanka wody 7 g drożdży instant łyżeczka cukru łyżeczka soli 3 łyżki oliwy garść ziół prowansalskich (opcjonalnie) Na wierzch: pomidory z puszki koncentrat pomidorowy cebula […]