O makaronie napisano, powiedziano już pewnie wszystko; trochę tak, jak z Platonem – pozostały już tylko przypisy. Toteż i ja pokusiłam się o mały przypis. Oto moja pasta bellissimo.
Składniki:
- 250 g brązowych pieczarek
- 2 czerwone cebulki
- duży pęczek pietruszki
- odrobina śmietanki sojowej
- makaron (czyli pasta)
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Makaron gotuje się, a ja przygotowuję sos. Cebulkę kroję w kostkę i podsmażam na oliwie z oliwek, by po chwili dodać poprzekrawane w ćwiartki pieczarki. Wszystko duszę i podlewam odrobiną wody. Na koniec doprawiam solą i pieprzem. Polewam śmietanką i posypuję pietruszką. Zostawiam na moment na patelni pod przykryciem i ready to go!
Dodaj komentarz