Pizza rozpustna

Kto nie kocha pizzy z zarumienionym ciastem i ciągnącym się serem (oczywiście, wegańskim)? Czy są takie osoby na sali?

IMG_6428

Składniki:

  • ciasto z tego  przepisu
  • wegańskie chorizo
  • pieczarki
  • oliwki zielone
  • wegański ser na pizzę
  • pomidory pokrojone w kostkę
  • suszone oregano
  • suszona bazylia
  • pieprz
  • sól himalajska
  • słodka papryka
  • odrobina cukru trzcinowegophoto 1

Rozwałkowane ciasto układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tu z jednej porcji ciasta robię jedną pizzę, innymi słowy nie dzielę ciasta na cztery kulki :).  Na cieście rozsmarowuję sos pomidorowy, który składa się połączenia zmiksowanych pomidorów z bazylią, oregano, solą, pieprzem, cukrem trzcinowym i papryką. Ilość przypraw i pomidorów według uznania. Jednak zbyt duża ilość sosu powoduje że ciasto robi się mokre. Dalej kładę plasterki wegańskiego chorizo, pieczarki pokrojone w plasterki i oliwki. Wszystko dokładnie przykrywam wegańskim serem. Wkładam do rozgrzanego piekarnika. Piekę około 30 minut w 200 stopniach.

Grzanki

Wegański ser, wegańskie chorizo, pieczarki: czego chcieć więcej? No, może odrobinę sosu barbeque.  Tak, pełno tu przetworzonego jedzenia. Tak, roztopiony wegański ser to milion kalorii, wiem:). Tak, grzanki są pyszne! Od czasu do czasu warto zgrzeszyć.

photo 2

Składniki na 6 grzanek

  • 4 do 5 pieczarek
  • 6 kromek ulubionego chleba
  • wegańskie chorizo
  • wegański ser żółty na pizzę
  • sos barbeque

photo 3

Na kromkach kładę plasterki „chorizo”, pieczarki pokrojone w cienkie paseczki i wszystko przykrywam „serem”. Kanapki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładam do rozgrzanego piekarnika na około 10 do 15 minut do momentu, gdy ów „ser” się roztopi, a chleb przyjemnie zarumieni. Piekę w 200 stopniach. Na koniec sos i można taką wspaniałą bombę kaloryczną pałaszować.