Truskawki

Czerwiec się skończył, toteż sezon truskawkowy dobiega końca.  Tak z tymi truskawkami już jest: najpierw się na nie czeka przez cały bity rok, by choć na chwilę znaleźć się w truskawkowym raju i nagle – bach! i nagle koniec!

Co tu mówić: truskawka jest jak zaczarowana. A najlepsza to czerwona truskawka taka, że aż pachnie tą swoją czerwonością, soczystością, nagrzana  słonkiem, z odrobiną piachu – tak prosto z krzaczka… Kto tego nie zna?! Można jeść w nieskończoność, a gdy już taka surowa się przeje, przychodzi czas na wariacje na jej temat. Jedną z takich wariacji – inspiracji może być  koktajl: truskawka, banan + jogurt naturalny

IMG_2128

Składniki:

  • ok. 250 g truskawek (jeśli kto lubi, to oczywiście więcej)
  • 2 dojrzałe banany
  • 500 g sojowego jogurtu naturalnego

Umyte, osuszone truskawki, banany i jogurt umieszczamy w mikserze. Odpalamy maszynę i mamy pachnący latem koktajl. Szybko, smacznie, pożywnie.

W zależności od proporcji truskawek do jogurtu może być bardzo gęsty lub  raczej lejący, czyli idealny do popijania przez słomkę. Pycha!

IMG_2127