Tag: sałata

  • Sałatka raz jeszcze

    Sałatka raz jeszcze

    Kolejny lunch, kolejna sałatka, czyli kolejny talerz pyszności. Składniki: sałata  rzymska orzeszki piniowe cukinia czerwona cebulka pomidorki koktajlowe oliwki czarne i zielone kapary ogórek oliwa z oliwek ocet balsamiczny sól himalajska czarny pieprz Cukinię grilluję. Sałatę rwę na kawałki. Pomidory przekrawam na cztery części, cebulę i ogórka  siekam w łódki.  Wszystko wrzucam do miski. Dodaję […]

  • Grillowana cukinia na lunch

    Grillowana cukinia na lunch

    Czas na lunch! Oto grillowana cukinia, sałata, pesto i pomidorki koktajlowe. Składniki: cukinia sałata pomidorki koktajlowe 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oliwie 10 czarnych oliwek 10 zielonych oliwek garść kaparów sól himalajska pieprz oliwa z oliwek ocet balsamiczny Cukinię myję i osuszam, po czym kroję na cienkie plasterki, które delikatnie skrapiam oliwą, solę i kładę […]

  • Sałatka z owocem kaki i figą

    Sałatka z owocem kaki i figą

    Oto kolorowa sałatka idealna na jesienną szarugę. Składniki: mieszanka sałat: rukola, roszponka, sałata lodowa owoce kaki figa ziarna słonecznika i dyni oliwa z oliwek ocet balsamiczny sól i pieprz Układam sałatę, a na niej pokrojone w plastry: owoc kaki i figę. Wszystko posypuję podprażonymi ziarnami słonecznika i dyni. Jeszcze tylko sól, pieprz, ocet balsamiczny i oliwa z oliwek. Smacznego!

  • Sałatka melonowa

    Melon to taki kameleon, którego można pałaszować i na słodko, i na słono. Dzisiaj zapraszam na wersję wytrawną. Oto orzeźwiająca sałatka z melona. Składniki: pół dojrzałego melona (mój był bardzo dojrzały i pachniał nieziemsko) dwa duże pomidory (najlepiej pasują malinowe lub bawole serca) średnia główka sałaty lodowej pół czerwonej cebuli parę zielonych oliwek kilka kaparów garść pestek […]

  • Grillowane szparagi, ziemniaki w mundurkach i sałatka

    Szparagowe szaleństwo trwa w przeróżnych wariacjach i permutacjach. Dziś zapraszam na grillowane szparagi z ziemniaczkami w mundurkach i sałatą. Składniki: pęczek białych szparagów ziemniaki miks sałat (rzymska, rukola etc.) rzodkiewki dymka duży pęczek koperku listki bazylii listki mięty sól i pieprz sok z cytryny oliwa z oliwek Szparagi podgotowujemy w wodzie z solą, odrobiną soku […]