Tag: pieczarki

  • Jaglane klopsy

    Jaglane klopsy

    Oto klopsiki jaglane: pyszne na obiad  i do chleba. Składniki: 300 g pieczarek pół szklanki  suchej kaszy jaglanej cebulka czerwona suszona pietruszka sól himalajska czarny pieprz łyżka zmielonego siemienia lnianego bułka tarta Kasze gotuję i czekam, aż przestygnie. Cebulę i pieczarki pokrojone w drobną kostkę podsmażam. Wszystko doprawiam i miksuję. Dodaję siemię lniane i ponownie mieszam. Formuję […]

  • Krem pieczarkowy

    Krem pieczarkowy

    Jesień nam nastała. Słonko później wstaje i wcześnie chodzi spać. Musimy sobie radzić i jakoś uzupełniać witaminę D. Pieczarki są całkiem bogatym jej źródłem, dlatego dziś zapraszam na pyszny krem pieczarkowy.   500 g pieczarek 1 marchew 1/2 korzenia pasternaku nie za duży kawałek selera 5 średnich ziemniaków 1 duża czerwona cebula kawałek białej części pora sól […]

  • Pizza pierożek

    Pizza pierożek

    Dziś przepyszne  calzone,  czyli drożdżowy pierożek z farszem. Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej łyżeczka soli 3 łyżki oliwy z oliwek około 3/4 szklanki letniej wody łyżeczka drożdży instant odrobina cukru (u mnie ryżowy) Składniki sosu pomidorowego: puszka pomidorów bez skórki bazylia oregano sól i pieprz słodka papryka Dodatki w ilościach według uznania: czerwona cebula […]

  • Pizza nowofundlandzka a’la Russell

    Uwilebiam domową pizzę. Zresztą nie tylko ja, cała reszta wegańskiej rodziny też. Składniki: Najpierw przygotowuję ciasto w sposób podany we wcześniejszym wpisie pt. Pizza time! Sos: mały słoiczek koncentratu pomidorowego listki bazylii i oregano sól himalajska pieprz sproszkowana papryka Wierzch: 1 biała i 2 czerwone cebule kilka pieczarek mała puszka czerwonej fasolki w wodzie 3 plastry […]