Tag: pasta

  • Pasta z cieciorki

    Pasta z cieciorki

    Tyle past z cieciorki na ile starczy wyobraźni! Oto kolejna propozycja: cieciorkowa pasta kanapkowa, banalnie prosta i idealna, gdy głód doskwiera i nie ma czasu. Składniki: słoik lub puszka cieciorki 2 do 3 średnich ogórków konserwowych łyżeczka małych kaparów kilka oliwek ostra musztarda tahina Do niezbytdokładnie zmiksowanej  cieciorki dodaję ogórka, pokrojonego  w kostkę i oliwki posiekane w paski. Wrzucam […]

  • Bób z cebulką

    Bób z cebulką

    Dziś kanapkowo, a dokładniej pyszna pasta kanapkowa z suszonego bobu i cebulki.   Składniki 3/4 szklanki ugotowanego bobu 2 duże cebule garść orzechów włoskich kurkuma sól himalajska czarny pieprz odrobina  chili odrobina estrogenu oliwa z oliwek Bób moczę w wodzie przez około 12 godzin, tak samo orzechy. Następnie gotuję bób i czekam aż przestygnie. W […]

  • Pasta kanapkowa: pieczony kalafior z suszonymi pomidorami

    Pasta kanapkowa: pieczony kalafior z suszonymi pomidorami

    Ciepło, a w zasadzie tropikalne gorączki, a coś zjeść trzeba. W końcu nie samymi lodami człowiek żyje. Oto przepyszna pasta kanapkowa, idealna na letnie upały. Składniki: mały kalafior łyżeczka wędzonej papryki łyżeczka słodkiej papryki szczypta chili kurkuma sól pieprz połówka cytryny 6-7 suszonych pomidorów z oliwy garść zielonych oliwek kilka czarnych oliwek garść orzechów włoskich kilka listków […]

  • Orzechy włoskie

    Orzechy włoskie

    Orzechy włoskie? Nie, to nie jest przepis na kolejne masło orzechowe, lecz na przepyszną  pastę z suszonymi pomidorami, wędzoną papryką i  bulgurem. Tylko brać kawałek ulubionego pieczywka i zajadać. Składniki: szklanka namoczonych przez noc orzechów włoskich pół szklanki ugotowanej kaszy bulgur pół słoiczka, czyli około 100 g suszonych pomidorów  w oliwie wędzona papryka słodka papryka odrobina kuminu […]

  • Hummus z bobu

    Hummus z bobu

    Hummus z suszonego bobu. Idealny do wiosenno-letnich kanapek z pomidorkiem i  sałatą . Pycha! Składniki: 200 g suszonego bobu pół słoiczka pomidorów w oliwie (ok. 100 g) łyżeczka tahini sok z połówki limetki sól pieprz chili suszone oregano suszona bazylia Bób moczę przez całą noc, a następnego dnia płuczę i gotuję. Wystudzony miksuję z tahini, pomidorami, […]